Superalimentos… ¿mito o realidad? ¿Qué alimentos tienen super poderes?
Ultimamente muchos me habéis preguntado por mi opinión sobre los llamados superalimentos o superfoods que tan de moda están o
25 de septiembre de 2017
El blog de la Dra. Odile Fernández
Una sola bebida alcohólica al día es suficiente para incrementar el riesgo de padecer cáncer de mama
Según un nuevo informe del Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) y el Fondo Mundial de Investigación del
29 de mayo de 2017
¿Qué aumenta o disminuye tu riesgo de padecer cáncer?
En España, hay cierta corriente, sustentada por asociaciones de enfermos y grupos de informáticos, bioquímicos, biólogos, etc (ninguno de ellos
15 de abril de 2017
Riesgos del aceite de palma y el ácido palmítico para la salud. Se ha relacionado con el cáncer metástasico
Hace unos días se publicaba una noticia que daba la vuelta al mundo y puede ser el inicio de una
15 de diciembre de 2016
alimentación
La OMS declara a la carne roja y el embutido como carcinógenos
Hoy os traigo una noticia que llevaba años esperando… por fin la IARC y la OMS se han decidido a
26 de octubre de 2015
Las patatas fritas tienen un componente cancerígeno, la «acrilamida» y está presente en altas concentraciones en muchas bolsas ¡Ojo con lo que comes!
Saltan nuevas alarmas por un estudio recientemente publicado en el que se ha detectado que el 17% de las patatas
22 de octubre de 2015
Acrilamida y Cáncer
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha confirmado, tras ensayos en animales, que la utilización de la acrilamida en
12 de julio de 2014
