El blog de la Dra. Odile Fernández

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Salsa de tomate crudivegana

Hoy os dejo con una receta para aprovechar los ricos tomates de temporada Ingredientes: 2 tomates maduros 2 tomates secos

Pisto con Lentejas

Hoy he comprado unas verduras muy frescas y riquísimas en Pizarra a los agricultores del Valle del Guadalhorce http://www.guadalhorceecologico.es y

Sopa de Calabaza y Cardamomo

Hoy os voy a dejar con una receta hecha con calabaza. La calabaza es rica en betacarotenos, los cuales tienen

Arroz con Leche Vegano

Hoy os presento una receta para cuando tenemos tentación de algo dulce. No es una receta anticáncer, es una receta

Arroz Integral con Setas

Hoy os presento una nueva receta en la que vamos a introducir un alimento anticáncer muy importante… las setas. Aquí

Ensalada de Col y Zanahoria

La col es un excelente alimento anticáncer, pero para aprovechar sus propiedades hay que consumirla cruda, y una buena forma

Quinoa con Salsa de Setas

Ingredientes 1 cebolla 1 puerro (parte blanca) 2 dientes de ajo 25 g de aceite de oliva virgen extra 5

Acelgas en salsa

Una receta que me ha sorprendido por el sabor de la mostaza. He utilizado mostaza de Dijo eco del Granero

Morcilla Vegana

Hoy os dejo con una receta de morcilla vegana que por el sabor no tiene nada que envidiar a la

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