Showcooking Biocultura con elaboración de menú anticáncer

Este es el showcooking que hice en Biocultura Madrid 2012, junto con Marta Villén, de Conasi .En él elaboramos recetas anticáncer, relacionadas con la conferencia “Alimentación anticáncer” celebrada el día anterior.

Podéis ver la elaboración de este menú:
Zumo de zanahoria, manzana, jengibre.
Smothie de espinaca y pera.
Leche merengada de arroz y avena.
Tallarines crudiveganos de calabacín con pesto verde acompañado de germinados.
Galletas de coco y zanahoria. deshidratadas.