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Té verde con manzana aromatizado con canela y anís

El agua de nuestra infusión no debe hervir, el té verde libera al máximo sus polifenoles cuando no pasamos de los 90º. Lo ideal sería infusionar el té a unos 70 grados. Debemos dejar infusionar nuestro té y demás ingredientes al menos 8 minutos y nunca más de dos horas. Para hervir el agua podemos elegir una tetera de cristal u acero inoxidable. ¡Nunca calentéis el agua en plástico! A ser posible calentad el agua al fuego no en el microondas. Una vez esté el agua caliente añadid los ingredientes deseados dejáis infusionar, coláis y listo para tomar. Elegid una preciosa taza de porcelana o cristal y disfrutad. ¿Cuánto té verde tomar? De 3 a 5 infusiones al día. Vamos a preparar un rico té anticáncer presentado en un envase muy original. Es un té que se bebe y se come.
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Plato: Bebidas
Ingredientes Preparación

Ingredientes
  

  • 1 manzana roja eco
  • 1 cda té verde en hojas
  • 1 palito canela
  • 1 anís estrellado
  • 300 ml agua filtrada o de manantial

Preparación
 

  1. Con un cuchillo le quitamos «la tapa» a la manzana y con cuidado vamos vaciandola, debe quedar como un vasito.
  2. Calentamos el agua.
  3. La pulpa extraída la vamos a infusionar al igual que la tapa junto al té, el anís y la canela. 
  4. Dejamos reposar 8 minutos, servimos dentro de la manzana y voilá nuesro té está listo. Probad el sabor y me contáis que os parece. Espero que os guste. Ahora mismo estoy «comiendo» mi té.