Turrón de chocolate crujiente

Dra. Odile Fernández

Hace unos días os hablaba de como sobrellevar los excesos navideños y os invitaba a preparar dulces sin culpa, dulces sin azúcar…. para que no os quedéis sin ideas, hoy os he traigo dos recetas fáciles de preparar, pero sobre todo ricas y sanas. Mis peques y una amiguita me han ayudado a prepararlas y luego se las han comido la mar de felices. Si a los niños les han gustado, que son los paladares más exigentes, seguro que triunfan en vuestra casa.Siempre os hablo de la importancia de implicar a los peques en la cocina… es importante que manipulen, que jueguen, que creen, que cocinen…. después se sentirán muy orgullosos de su creación y serán menos reacios a probarlas.

Deseo que os gusten tanto como a mi.

Imprimir Receta Subir a Pinterest

Plato: Postre

Ingredientes Preparación

Ingredientes

200 grs chocolate negro para fundir o al 70% de cacao
1/4 taza Arroz integral hinflado o Quinoa hinchada
1/4 Frutos secos crudos o tostados
2 cda aceite de coco virgen extra

Preparación

Derrite al baño maria el chocolate
Añade los frutos secos y el arroz inflado al chocolate fundido. Mezcla bien. Añade el aceite de coco derretido y vuelve a mezclar.
Extiende la mezcla en un molde rectangular. Yo tengo uno de silicona platino que se desmolda muy fácil. También puedes usar los tetrabrick de la leche.
Deja enfriar al menos 2 horas y listo para degustar. ¡¡No podrás parar de comer!!!