Go Back
Dra. Odile Fernández

Turrón de chocolate crujiente y coco

En esta ocasión solo usé frutos secos y cambié el arroz inflado por coco rallado.
Plato: Postre

Ingredientes
  

  • 200 grd  chocolate negro para fundir o al 70% de cacao
  • coco rallado
  • 1/4 frutos secos crudos o tostados
  • 2 cda aceite de coco virgen extra

Preparación
 

  1.  Derrite al baño maria el chocolate.
  2.  Añade los frutos secos y el arroz inflado al chocolate fundido. Mezcla bien. Añade el aceite de coco derretido y vuelve a mezclar.
  3. Extiende la mezcla en un molde rectangular. Yo tengo uno de silicona platino que se desmolda muy fácil. También puedes usar los tetrabrick de la leche.
  4. Deja enfriar al menos 2 horas y listo para degustar.