El blog de la Dra. Odile Fernández

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Arroz integral basmati con leche de coco y mango

Una alternativa saludable para los que les gusta el arroz con leche, pero quieren evitar la leche y el azúcar...

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Bizcotarta especiada de manzana

Esta bizcotarta donde va, triunfa…. esta semana he hecho varias versiones de ese suculento pastel y ha sido todo un...

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Guiso de garbanzos y escarola con majado de almendras

Tras el desahogo de hace 2 días vuelvo con las pilas cargadas para seguir compartiendo con todos vosotros mis recetas....

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Ensalada de Fruta por Francisco Javier Galeote

ENSALADA DE FRUTA Francisco Javier Galeote quiere compartir con todos nosotros una receta que le encanta, que está preparada con...

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Pan de leche (sin leche) y chocolate negro

Ayer estaba en un supe y en un estante bien destacado vi los panes de leche colocados de forma que...

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Azukis con arroz integral y zanahoria

Hoy os traigo una receta de inspiración macrobiótica, azukis con zanahoria. Las azukis son unas legumbres rojizas típicas de Japón...

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Boniato al horno, una alternativa saludable y deliciosa a las patatas fritas

Me encantan las patatas fritas, pero ya sabeis que es un plato que debemos limitar, varios son los motivos: La...

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Tarta de fresa y yogur y webinario gratuito

Os traigo otra tarta para el cumple de Eire… en esta ocasión es muy suave y ligera.  A los niños...

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Bizcocho integral de calabaza y chocolate negro para el primer cumple de Eire

Hoy mi pequeña florecilla cumple 1 añito y estos días he estado experimentando para preparar una tarta que pueda gustar...

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Brocoli con salsa de tomate y cúrcuma y bechamel de avena

Hoy os traigo una receta de requetechuparse los dedos y aprovechar al máximo los fitoquimicos presentes en el tomate y...

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Tarta de chocolate sin azúcar para San Valentín por Isabel Soto

¡¡Feliz día del amor!!  Isabel Soto os manda esta maravillosa tarta sin azúcar  para que podáis disfrutarla con vuestros seres...

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Crema de calabaza, jengibre y zanahoria

Un crema calentita rica en carotenos procedentes de la calabaza y la zanahoria, con un toque de jengibre que nos...

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