El blog de la Dra. Odile Fernández

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Las algas, un aliado para la salud que proviene del mar

Las algas, esas desconocidas marinas que hoy en día encontramos cada vez más en nuestros platos, cosméticos, suplementos nutricionales o...

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Ensalada de Wakame y Sésamo.

El consumo de algas es muy importante en la lucha contra el cáncer y sobre para eliminar tóxicos acumulados en...

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Arroz Integral con Hiziki y Salsa de Tomate

En esta receta vamos a combinar varios alimentos anticáncer… las algas, el tomate, el ajo, la cebolla y las hierbas...

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Potaje de Lentejas y Algas

Un potaje mediterráneo al que le he añadido algas. Las algas son consideradas verduras del mar, y son estupendas para...

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