El blog de la Dra. Odile Fernández

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El brócoli y su poder anticáncer

Cada vez son más los estudios que nos hablan de las propiedades anticáncer del brócoli. Hoy os traigo un estudio...

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5 ALIMENTOS FRENTE AL CANCER DE OVARIO

5 ALIMENTOS FRENTE AL CANCER DE OVARIO Una dieta rica en frutas y verduras y baja en grasas animales, alimentos...

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Propuesta para el menú de Navidad: TARTAR VERDE

Hola a tod@s! Hoy quiero traeros ideas para un menú de Navidad saludable. Cuando intentamos llevar una alimentación sana no...

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Condimentar el brocoli con especias y picante ayuda a combatir el cáncer

Tomar brócoli con una comida picante que contenga la enzima mirosinasa mejora significativamente las propiedades individuales del brocoli para luchar...

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Las verduras crucíferas y el cáncer

La col y toda su familia contienen dos sustancias anticancerosas muy valiosa, el sulforafano e indo3-carbinol. Estas sustancias evitan que...

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Lentejas con verduras

Una receta típica de la cocina india: Ingredientes* 150 gr de Lentejas pardinas 5 arbolitos de Brócoli 50gr de Guisantes...

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Verduras al vapor con arroz integral y salsa agridulce

Una nueva receta de arroz adaptada del libro «Cuida tu salud» de Thermomix. INGREDIENTES* 250 g de arroz integral basmati800...

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Arroz con verduras, cúrcuma y vino tinto

Os dejo con una receta vegana con muchas propiedades antitumorales. Ingredientes*: 1 cebolla morada 1 diente de ajo 1/2 pimiento...

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Makis crudiveganos

Inauguro el blog con una receta anticáncer crudivegana, es decir solo vegetales sin cocinar. Es una receta ligera y con...

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