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El blog de la Dra. Odile Fernández

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Dahl de lentejas rojas

Dhal de lentejas rojas. Una receta de la cocina india, que destaca por sus propiedades anticáncer, al ser rica en...
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BOLITAS ENERGETICAS DE COCO Y LIMON. Veganas y raw

Me he topado con una deliciosa receta en el blog thermorecetas y me ha faltado tiempo para probarla jejeje. Son...

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Polvorones de chocolate saludables

¡¡Mañana vienen los reyes magos!! Le vais a dejar unos polvorones junto al árbol para que repongan fuerzas?? Como los...

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Consejos para comer sano en Navidad y no engordar

Se acercan una fechas propicias para excesos, entre comidas familiares, cenas de empresa, reuniones de amigos, dulces omnipresentes en supermercados…...

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Kimchi, como prepararlo en casa

El kimchi es un plato fermentado de origen coreano que aporta múltiples beneficios a nuestra salud. Su base es la...

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Brownie de plátano

En verano los plátanos maduran muy rápido y a veces no sabemos que hacer con los plátanos tan maduros. Una...

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Tarta de Santiago sin azúcar

Se acerca el día de Santiago y es tradicional celebrarlo con la típica tarta de Santiago, que está muy rica,...

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Ideas veganas y saludables para el menú navideño

El fin de semana pasado celebraba con mis chicas poderosas la Navidad y para la ocasión cada una elaboró un...

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Naranjas con aceite de oliva y canela. Trucos para que los niños coman más verduras

Os traigo una receta muy sencilla, pero que os va a sorprender y nos puede ayudar a incorporar la fruta...

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Galletas de Té matcha con Matcha latte

En el último post os hablaba de superalimentos y os decía que no estaba a favor de los “superalimentos” de...

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Meriendas saludables para la vuelta al cole

Estos días son días de reencuentros, de risas, de juegos, de madrugones, de llantos, a veces….. la vuelta al cole...

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Sopa thai crudivegana y un sueño a punto de hacerse realidad

Hoy os traigo una receta que os va a sorprender por su original sabor con un toque picante. Se trata...

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