El blog de la Dra. Odile Fernández

Desde que visité Tailandia soy fan de los curry de verduras tailandeses, me encanta su sabor especiado y picante. Los...

Hoy os traigo uno de mis desayunos favoritos, el Pudin de chía. Un desayuno saludable, con baja indice glucémico y...

Me he topado con una deliciosa receta en el blog thermorecetas y me ha faltado tiempo para probarla jejeje. Son...

¡¡Mañana vienen los reyes magos!! Le vais a dejar unos polvorones junto al árbol para que repongan fuerzas?? Como los...

Se acercan una fechas propicias para excesos, entre comidas familiares, cenas de empresa, reuniones de amigos, dulces omnipresentes en supermercados…...

El kimchi es un plato fermentado de origen coreano que aporta múltiples beneficios a nuestra salud. Su base es la...

En verano los plátanos maduran muy rápido y a veces no sabemos que hacer con los plátanos tan maduros. Una...

Se acerca el día de Santiago y es tradicional celebrarlo con la típica tarta de Santiago, que está muy rica,...

El fin de semana pasado celebraba con mis chicas poderosas la Navidad y para la ocasión cada una elaboró un...

Os traigo una receta muy sencilla, pero que os va a sorprender y nos puede ayudar a incorporar la fruta...

En el último post os hablaba de superalimentos y os decía que no estaba a favor de los «superalimentos» de...