El blog de la Dra. Odile Fernández

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ROSCÓN DE REYES SALUDABLE. Sin harina, sin azúcar, sin gluten.

ROSCÓN DE REYES SALUDABLE. Sin harina, sin azúcar, sin gluten. Este año he querido probar una nueva receta de roscón...

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Muffin de arándano saludable a la taza, listo en 1 minuto. Sin azúcar, sin lácteos, sin harina y sin cereal

Hoy os traigo una idea para desayuno saludable y muy rápida de preparar. Es una receta ideal para diabéticos, y...

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Bizcocho paleo de zanahoria y coco. Sin azúcar, sin gluten, sin harina

Hoy os traigo una receta estilo paleo, sin azúcar, ni harina. Su sabor es menos dulce de los habituales bizcochos,...

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Pastel de quinoa y chocolate, vegano, sin azúcar y sin gluten

Ayer cumplió 4 añitos Iker y juntos preparamos la tarta. A Iker le encanta la cocina y suele ser mi...

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Pasta sin gluten de guisantes verdes con salsa de calabaza

Hasta ahora casi toda la pasta sin gluten que podías encontrar en el mercado era a base de maíz y...

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Tarta de Plátano (sin huevo, sin azúcar y sin harina). Vegana y sólo 5 ingredientes!!

Hace unos días organizamos un cumple «musical» para celebrar los 3 añitos de Iker y os quiero enseñar una de...

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Bizcocho de garbanzos, cacao y nueces. Sin lácteos y sin harina

La receta de hoy la he encontrado en al Revista de Thermomix nº 54 y me ha sorprendido porque casi...

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Tarta de manzana sin gluten del Horno Saludable Cuatro Soles

Hoy nos llega al blog una receta recién horneada en un horno ecológico, el de la panadería CUATRO SOLES en...

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Mijo con kale y remolacha con un toque de salvia por Claudio Pirani

Mijo con kale y especias por Claudio Pirani Una receta con un ingrediente muy de mola, la kale, un crucífera...

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON ESPÁRRAGOS Y PASAS SULTANAS por Remedios López

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON ESPÁRRAGOS Y PASAS SULTANAS  por Remedios López     Ingredientes:     – 2 tazas...

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Triángulos de trigo sarraceno y cacao con falsa mermelada de arándanos y salsa de hierbabuena y limón por Nuria Queraltó

Triángulos de trigo sarraceno y cacao con  falsa mermelada de arándanos y salsa de hierbabuena y limón Ingredientes para dos...

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Bizcocho vegano de remolacha (Sin gluten) por Ana Hernández

BIZCOCHO VEGANO DE REMOLACHA y sin gluten por Ana Hernández INGREDIENTES: – 200 gr de harina de arroz integral – 200...

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