El blog de la Dra. Odile Fernández

Ya hemos hablado en varias ocasiones de las propiedades nutricionales del tomate y de sus beneficios para la prevención del

16 de enero de 2018

Hemos hablado en numerosas ocasiones de los beneficios de la dieta mediterránea, entiendo esta como una dieta rica en hortalizas,

9 de junio de 2017

Estamos en verano y es época de calabacinos, tomates, pimientos…. En esta época los tomates están en su mejor momento

27 de julio de 2016

Una dieta rica en tomate puede ayudar a proteger a las mujeres posmenopáusicas frente al cáncer de mama Consumir un tomate

26 de abril de 2014

Hoy os dejo con una receta para aprovechar los ricos tomates de temporada Ingredientes: 2 tomates maduros 2 tomates secos

5 de septiembre de 2011

Hoy os presento un salmorejo hecho sin cereal, de esta forma aprovechamos las vitaminas y nutrientes de las hortalizas crudas

21 de julio de 2011

Esta receta es muy fresquita para el verano y viene cargada de nutrientes anticáncer: el ácido elágico de las fresas,

14 de junio de 2011

En esta receta vamos a combinar varios alimentos anticáncer… las algas, el tomate, el ajo, la cebolla y las hierbas

19 de mayo de 2011

Hoy hemos preparado Paella vegetal con muchos alimentos anticáncer. El arroz integral es uno de mis platos favoritos. Ingredientes para

24 de marzo de 2011

El tomate es una excelente agente anticáncer. Su alto consumo resulta muy apropiado por su contenido en vitamina C, carotenoides,

22 de marzo de 2011

Hoy os dejo con una receta hecha con tomate. El tomate es rico en licopeno, una sustancia anticancerosa muy importante,

22 de marzo de 2011

Hoy una receta al horno con alimentos anticáncer. He usado tomates deshidratados que le dan un toque especial a todos

21 de marzo de 2011

Colaboro con UAPO