Qué te vas a encontrar en este artículo
Hace unos días me hicieron una pequeña entrevista para la web infosalus sobre crucíferas y su redactora ha hecho un artículo muy didáctico sobre el tema que os quiero compartir.
Fuente: Infosalus
Hortalizas y verduras crucíferas, ¿una ayuda vegetal contra el cáncer?
Son las verduras que más variedad de moléculas anticáncer contienen y de entre ellas se considera al brócoli la de mayor poder frente a la enfermedad. A la familia de las crucíferas pertenecen vegetales muy empleados en los fogones españoles como col, coliflor o los grelos pero también otros menos asociados a nuestra cultura culinaria como coles de Bruselas, los rábanos o las semillas de mostaza. Esta amplia variedad de vegetales, cada vez más estudiada en la investigación básica …
Leer más: http://www.infosalus.com/nutricion/noticia-verduras-cruciferas-ayuda-vegetal-frente-cancer-20151105074731.html
Mi blog: www.misrecetasanticancer.com
Últimas entradas
Entradas relacionadas
Mente y vida anticáncer
2 de febrero de 2025
No hay comentarios
Suplementos nutricionales
20 de enero de 2025
No hay comentarios
2 comentarios en “Crucíferas, un aliado frente al cáncer”
Yo creo que antes de mi cáncer no había comido brocoli en mi vida.
Desde que leí y estoy leyendo tus libros Odile, en mi casa se han multiplicado los platos de Brocoli, las ensaladas con germinados de brocoli y otras delicias… Gracias Doctora!