Portada » Legumbres

El blog de la Dra. Odile Fernández

Legumbres

Dhal de lentejas rojas. Una receta de la cocina india, que destaca por sus propiedades anticáncer, al ser rica en

3 de marzo de 2024

Alimentación saludable

Hoy hablamos de la crema de cacahuete. Los cacahuetes son ricos en proteínas y ácido fólico, pertenecen a la familia

16 de diciembre de 2020

Últimamente escribo poco en el blog… tengo dedicación exclusiva con los peques y siempre ando liada con ellos, pero no

27 de junio de 2018

Acaba de publicarse el Tercer Informe de la World Cancer Research Fund (WRCF) donde se analiza detalladamente la relación del

30 de mayo de 2018

¡¡Hoy os traigo una muy buena noticia, se ha demostrado que el consumo regular y frecuente de legumbres disminuye el

3 de marzo de 2018

Tras el desahogo de hace 2 días vuelvo con las pilas cargadas para seguir compartiendo con todos vosotros mis recetas.

29 de marzo de 2017

Hoy os traigo una receta de inspiración macrobiótica, azukis con zanahoria. Las azukis son unas legumbres rojizas típicas de Japón

4 de marzo de 2017

Ayer sabía que iba a llegar tarde a casa y no iba a tener mucho tiempo para cocinar en el

4 de febrero de 2016

Hoy os traigo una receta con un excelente aporte de proteínas de alta calidad al combinar en un mismo plato

9 de octubre de 2015

GUISO DE LENTEJAS CON VERDURAS, AJO NEGRO Y ESPAGUETI DE MAR por Jorge Astola Una receta tradicional versionada en la

3 de julio de 2015

Mª Carmen Martín Plaza nos envía dos versiones de una misma receta. Una es el potaje tradicional de su abuela.

11 de junio de 2015

Tras unos días de vacaciones y descanso en el monasterio de Nalanda ya estamos de vuelta a casa y seguimos

7 de junio de 2015

Colaboro con UAPO