El blog de la Dra. Odile Fernández

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cherry feta

Pasta al horno con feta, tomates cherry y cebolla

Una receta fácil, sabrosa y saludable, perfecta para una comida ligera o una cena reconfortante. El queso feta se funde...

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tortitas cúrcuma

Tortitas antiedad de avena y cúrcuma

Una deliciosa receta de tortitas con avena y cúrcuma. Sin azúcar, sin gluten y con efecto antiinflamatorio Ingredientes Tortitas de...

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tortitas

Tortitas de Avena y Plátano

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boniato

Milhojas de boniato, espinacas y crema de anacardos

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Naranjas con aceite de oliva y canela. Trucos para que los niños coman más verduras

Os traigo una receta muy sencilla, pero que os va a sorprender y nos puede ayudar a incorporar la fruta...

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Meriendas saludables para la vuelta al cole

Estos días son días de reencuentros, de risas, de juegos, de madrugones, de llantos, a veces….. la vuelta al cole...

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Bimi, una hortaliza con propiedades anticáncer. Aprende a cocinarla

¿Conocéis el BIMI? Bimi, es una hortaliza fruto de la unión natural entre el brócoli y una col oriental llamada...

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DETOX ANTICANCER, VIDEO CON NURIA ROURA, ODILE FERNANDEZ Y CONASI

DETOX ANTICANCER, VIDEO CON NURIA ROURA Y CONASI Os presento el vídeo del showcooking que hice el pasado 9 de...

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Vídeo receta de Brócoli al vapor con salsa de calabaza, Tallarines de Calabacín con salsa napolitana y licuado vegetal

Hoy he participado en  «El Salón», un programa de TG7 en el que hemos cocinado ricas recetas del nuevo libro...

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Ya estamos de vuelta con un libro bajo el brazo. Mis Recetas de Cocina Anticáncer

Hol@! Se acabaron las vacaciones de verano y vuelvo a estar con vosotros! Ha sido un verano precioso en el...

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Lassi vegano de mango

Lassi vegano de mango El lassi es una bebida tradicional india muy popular elaborada con fruta fresca, especias y yogur....

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Gazpacho de tomate y aguacate

Esta receta procede de la revista Thermomix Magazine y es una nueva versión del tradicional gazpacho andaluz. Entre sus ingredientes...

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