Dra.

Helado de Frutas del bosque, sin grasas, nata ni azúcar

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Hoy os presento una receta para hacer helados caseros de forma saludable, sin grasas, sin leche y sin azúcar. Helado vegano sano y nutritivo. Su ingrediente principal son los frutos del bosque, los cuales poseen importante propiedades anticáncer .

mis recetas anticancer, odile fernandez

Para preparar esta receta necesitáis una heladera. Yo hace poco compre una ante la insistencia de mi peque para que preparara helados en casa.

Ingredientes

300 gramos de frutos rojos (yo usé las últimas fresas de la temporada, las primeras cerezas y un puñado de moras
6 dátiles (sin hueso)
1/2 vaso leche vegetal de avena

Preparación
Batir todos los ingredientes juntos. Verter  en la heladera y dejar hacer hasta lograr la consistencia deseada.
Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

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13 comentarios en “Helado de Frutas del bosque, sin grasas, nata ni azúcar”

  1. Odile, esta receta me viene como anillo al dedo!! yo también compré hace poco una heladera, y me está costando mucho adaptar las recetas convencionales a algo más sano, así que mil gracias!
    Una preguntita, ¿es preferible el dátil para endulzar antes que por ejemplo el sirope de ágave, que tengo por casa? me suena que los dátiles tienen mucha glucosa.
    Gracias,
    Raquel.

  2. Hola! En mi pais casi no se encuentran datiles, por que los puedo reemplazar? Si es solo por azucarar yo uso stevia. Manana los quiero hacer, ayudenme. Muchas gracias

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