Dra.

Hinojo con Tomate, Aceitunas y Almendras.

Comparte:

Hoy una receta al horno con alimentos anticáncer.
He usado tomates deshidratados que le dan un toque especial a todos los platos.
Ingredientes:
2 bulbos de hinojo
7 tomates deshidratados
5 aceitunas verdes sin hueso
10 almendras crudas
1 diente de ajo
2 cucharadas de vino tinto
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de cúrcuma
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de tomillo
Agua
Preparación:
1. Deshidratamos los tomates con agua templada durante una hora.
2. Cocinamos al vapor el hinojo cortado en cuartos durante 15 minutos. Si usamos thermomix, introducimos el hinojo en el cestillo y añadimos 300 ml de agua. Programamos 15 min, 90º, vel.1
3. Colocamos en un recipiente refractario el hinojo, los tomates, las aceitunas y las almendras.
4. Batimos el aceite, el vino, la cúrcuma, el ajo y la pimienta. Con TMX 5sg, vel. 5. Y vertemos sobre las verduras.
5. Adornamos con tomillo.
6. Horneamos durante 15 minutos a 180º
Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

¿Quieres saber más?

¡SUSCRÍBETE PARA RECIBIR LOS ÚLTIMOS CONSEJOS Y TRUCOS DE ESTILO DE VIDA!
¡No hacemos spam! Lee nuestra política de privacidad para obtener más información.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carrito de compra
Scroll al inicio