El pequeño Iker es todo un cocinillas y se ha convertido en mi pinche de cocina.
Creo que es muy importante a la hora de inculcar hábitos de vida saludables el hacerles participes en la cocina. Hay recetas en las que pueden involucrarse mucho los niños y una de estas es en la elaboración de dulces. Hoy os traigo una receta de mantecados saludables sin azúcar, huevo ni manteca. Iker con sus corta pasta disfruto de lo lindo elaborándolos. Espero que os gusten
INGREDIENTES
Para 4 personas
200 g de harina integral de arroz u otra harina integral
50 g de almendra cruda molida
50 g de AOVE
4 cucharadas de sirope de agave (mejor crudo) o miel
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de cáscara de limón
Agua
Semillas de sésamo o ajonjolí para decorar
Materiales
Trituradora, rodillo de cocina, cortapasta
7 comentarios en “Mantecados de almendra «made by Iker»”
Gracias Odile por tan fantastica receta. Las he hecho hoy para evitar comer dulces en la cena y me han salido riquisimas! Muchas gracias de verdad por estas ideas tan maravillosas y saludables
Gracias Odiel.
Dónde compras el agave y que no sea refinado?
Buenísimos!!
Gracias desde Valencia
Buenísimos!!
Gracias desde Valencia
Asi da gusto facil y agradecida receta
Mil gracias.
Hola podríais decirme que es el AOVE y cuando se añade en la receta es que no lo encuentro
AOVE es aceite de oliva virgen extra