Qué te vas a encontrar en este artículo
Se acerca San Valentín y quiero proponeros una tarta cruda de lo más especial y delicioso. Postre sin culpa para compartir con vuestros seres queridos
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Ingredientes
Base
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Piñones o Anacardos
Dátiles
Capa chocolate
Aguacate
Nibs de chocolate crudo (si no tenéis usas chocolate negro)
Aceite de coco
Sirope de agave
Topping
Frambuesas
Sirope de agave
(No he puesto cantidades porque va a depender del molde que uséis y de la cantidad de tarta que querais hacer. Tened en cuenta que va a ser una tarta muy densa, por lo que os vais a sentir saciados muy pronto)
Preparación
1. Trituramos los ingredientes de la base y disponemos en la base del molde presionando bien para que compacte y se distribuya.
2. Pica en trocitos pequeños el chocolate. Con un tenedor aplasta el aguacate en un bol y añade el sirope, el aceite de coco derretido y el chocolate. Coloca la capa de chocolate en el molde y extiende bien
3. Por último tritura las frambuesas con un chorrito de agave y coloca sobre la base de chocolate. Guarda en el frigo mínimo 2 horas y listo para desmoldar y servir
¡FELIZ DIA DE LOS ENAMORADOS!
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Mi blog: www.misrecetasanticancer.com
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5 comentarios en “Tarta corazón de frambuesa para San Valentín”
Hola Odile!!!
Que buena pinta!!!!
Podrias decir la cantidad aproximada de aceite de coco por cada aguacate ?
Muchas gracias por todo lo que compartes en tu blog.
Un saludo.
he puesto 1 cucharada de aceite y 1 aguacate pequeño
Hola a todos, mi marido es alérgico a los frutos secos, qué puedo utilizar para sustituir a los anacardos? Muchas gracias
Hola Odile, lo primero muchas gracias por todas estas recetas dulces que espero probar dentro de muy poco!!siempre me he vuelto loca con los dulces y ahora no tengo que comer azúcar por la diabetes gestacional (la tuve en mi primer embarazo y ya me han dicho que tengo muchas papeletas para éste y yo no quiero pasar por lo mismo otra vez). Solo quería preguntarte una cosa, he visto que casi siempre utilizas sirope de agave, y me imagino que para una persona sana es una buena opción pero para los diabeticos también? es que en internet se leen tantas cosas que no se qué hacer…dicen que es bueno o malo por la fructosa…Yo me compre stevia natural y ecológica en polvo pero es cierto que un día la probé y tiene un sabor muuuyy diferente al azúcar pero que si es la mejor opción yo me aguanto y me intentaré acostumbrar porque lo primero es lo primero. Pero si el sirope tampoco da problemas y sabe mejor pues…
Hola Odile.. desde hace dos años cuando me diagnosticaron un cancer de mama y
el encantador dueño (Adel) del Hebolario "el Natural " de Alcala de Henares me recomendo tu libro,
que me ha sido de gran utilidad…
utilizo el sirope de Agave para la reposteria casera y con gran exito,
ultimamente estan apareciendo criticas que yo sospecho que tendran detras intereses ecomomicos de las azucareras
me encantaria saber que haz averiguado y cual es la verdad de este asunto…
muchas gracias por la ayuda que prestas a la comunidad
besos