Más de 425 millones de personas viven actualmente con diabetes, y la mitad aproximadamente no está diagnosticada. Las cifras van en aumento, para 2030 se estima que 522 millones de personas la padecerán
- ¿Qué es la diabetes?
Diabetes es aquella situación en la que los niveles de azúcar (o glucosa) en la sangre están aumentados. A la glucosa que circula por la sangre se le llama glucemia.
Hiperglucemia
Valores anormalmente altos
de glucosa en sangre
- Tipo 1: Hay una insuficiencia absoluta de insulina. Se precisa insulina exógena para el control de la glucemia. Se diagnostica en la infancia o adolescencia. Los factores que se asocian a su aparición son: ambientales, genéticos y autoinmunes. Según esta teoría una serie de factores ambientales como virus (parotiditis, rubeola) y sustancias químicas, inducen una agresión de las células beta pancreáticas por parte del sistema inmunitario.
- Tipo 2: Hay una resistencia a la insulina con defectos variables en la destrucción. No hay destrucción de islotes B pancreáticos. Suele asociarse a edades más avanzadas, frecuentemente a partir de los 40 años, pero también se diagnostica en niños y adolescentes con obesidad. Su tratamiento se basa en la dieta, evitar la vida sedentaria, a veces con fármacos orales y también con insulina. Esta relacionada con la alimentacion y estilo de vida y en ella nos vamos a centrar hoy
- ¿Qué causa la diabetes?
- ¿Se puede prevenir la diabetes tipo 2?
Las elecciones del estilo de vida, son las mejores estrategias para controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que reduce el riesgo de diabetes y previene los problemas de salud secundarios de la enfermedad
- Factores clave en la prevención
Si y no. El azúcar no causa diabetes directamente, pero una dieta rica en azúcar puede conducir a un aumento de peso y obesidad, y esta a una diabetes tipo 2
MITO 2. Las personas diabéticas pueden tomar la cantidad que quieran de productos light, sin azúcar o sin azucares añadidos
MITO 3: Es preferible consumir miel en vez de azúcar
FALSO. La idea de que la miel, al ser un producto natural, es más recomendable para las personas con diabetes que el azúcar está muy extendida. Sin embargo, la miel produce un aumento de la glucosa en sangre parecido al azúcar. Las mejores alternativas son estevia y xilitol
VERDADERO. Los alimentos con carbohidratos pueden ser parte de un plan de alimentación saludable, pero la clave es el tamaño de la porción y de si el carbohidrato es de absorción rápida o lenta.
MITO 6 : Las personas que padecen insomnio tienen más riesgo de padecer diabetes
VERDADERO. El sueño de calidad es necesario para sentirse bien y experimentar una buena salud. Los malos hábitos de sueño podrían reducir la sensibilidad a la insulina y promover el aumento de peso. Deberíamos dormir 7-8
Pregunta
- ¿Los diabéticos deben comer hidratos de carbono de rápida o de lenta absorción?
- Más yogur y queso: una medida para reducir el riesgo de diabetes tipo 2
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Cambridge, en Reino Unido, ha concluido que la ingesta de estos alimentos se asocia con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
- Los mejores alimentos para los diabéticos
Frutos secos, pescado, semillas, aguacates, legumbres, vegetales de hoja verde, canela, setas, huevos, y frutos rojos
- Frutos rojos, manzanas y uvas para la diabetes
Según un estudio publicado en BMJ Consumir frutos rojas, uvas y manzanas, al menos dos veces por semana, fueron 23 por ciento menos propensos a desarrollar diabetes tipo 2, en comparación con aquellos que consumieron estos frutos una vez al mes o menos, sin embargo el consumo de zumos de frutas se asoció con un mayor riesgo
RESUMEN: En la prevención y tratamiento de la diabetes tipo 2:
1. Hay que limitar los carbohidratos, especialmente los de absorción rápida (azucar, alimentos azucarados, harinas refinadas y patatas) y aumentar el consumo de grasas saludables, como AOVE, aguacates, pescado, huevo y semillas.
2. Las verduras y hortalizas (crudas o guisadas) son muy aconsejables, consumir al menos dos platos al día.
3. Las carnes, pescados y huevos, deben consumirse con moderación procurando que el pescado sea más frecuente que la carne.
4. Debemos consumir hidratos de carbono, pero su fuente principal debieran ser las verduras, las hortalizas, legumbres, cereales integrales y derivados lácteos. Limitar el consumo de frutas a no más de 2 piezas al día.
- Consejos para la prevención de la diabetes tipo 2
- La diabetes tipo 2 se puede prevenir si modificamos nuestros hábitos de vida personales.
- Es importante realizar un chequeo preventivo, especialmente si hay antecedentes o factores de riesgo
- Se debe evitar el sedentarismo, el sobrepeso y la obesidad, los verdaderos factores de riesgo de la diabetes tipo 2.
- Conviene incluir en nuestra vida la saludable «dieta mediterránea».
- No olvidar hacer un hueco en la agenda para incluir la práctica de una actividad física saludable y regular.
- Evitar la soledad, que hoy constituye un verdadero factor de riesgo para nuestra salud.
- Huir de las «dietas milagro» y de la automedicación en todos los sentidos, y especialmente de los productos milagrosos que nos ofrecen para perder peso sin esfuerzo.
- Entonar un «no» rotundo al consumo de tabaco y evitar el abuso en el consumo de alcohol.
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