HELADO DE ALMENDRA Y COCO
Hace calor y apetecen los heladitos verdad? Hoy os traigo unos helados tipo Magnum que encontré en el blog Cocinando el cambio que os van a encantar, sobre todo a los amantes del coco. Ojo son muy densos y llenan muchísimo!!
Mi ayudante de cocina, Iker fue el primero en probarlos y no pudo esperar a que hiciese la foto para deleitarse con ellos. Espero que os gusten!!
Los helados los hice con unos moldes de silicona para helados que facilitan el trabajo, si no teneis moldes podeis fabricar uno con el tetabrik de la leche o de los zumos. Cortais la base, haceis un agujero para el palito en el extremo estrecho y listo.
 |
| Iker listo para empezar a preparar helados |
Ingredientes para 4 helados (depende de lo grande que sea el molde que uses)
Relleno:
– 100 g. almendras o anacardos crudos
– 150 ml. leche de coco
– 2 o 3 cucharadas de azúcar de coco o integral de caña
– 2 cucharadas. de aceite de coco
Cobertura:
– 6 Cucharadas. de cacao puro
– 6 cucharadas. de aceite de coco
– 3 cucharadas. de sirope de agave
-Leche de avena
Últimas entradas
Entradas relacionadas
3 comentarios en “Helado de coco y almendra tipo Magnum”
Que ricura el helado y más el comensal,guapísimo Iker
Qué pinta tan rica! Y qué monada Iker!! Jejeje. Da gusto verle disfrutar así.
Qué leche de coco recomiendas para la receta? La de break o la de lata?
Tiene que estar buenisimo, muy guapo Iker.