Bolitas Crudas de Coco y Naranja

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Os presento una receta crudivegana muy sabrosa y sana. Es
una receta sin gluten y sin azúcar, por lo que es apta para diabéticos,
celiacos y enfermos con cáncer. Un plato dulce cargado de alimentos anticáncer.
Este plato lo degustamos en uno de los talleres de nutrición y cáncer.
Ingredientes:
250 g de almendras crudas
50 ml de sirope de agave
Ralladura de naranja ecológica.
25g de coco rallado
25g de semillas de lino molidas
Preparación:
  • Remojamos las almendras en agua templada durante
    24 horas. Retiramos la piel, secamos y trituramos hasta obtener harina de
    almendras.
  • Mezclamos el resto de ingredientes amasando poco
    a poco con las manos.
  • Le damos forma de bolita con ayuda de 2
    cucharitas y servimos.

Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

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