Crema de Berenjenas y pimientos asados con albahaca del blog Varondomao

Comparte:

CREMA DE BERENJEAS Y PIMIENTOS ASADOS CON ALBAHACA del blog 
http://varondomao.blogspot.com . Si os gusta votadla en nuestra página de Facebook
Tiempo total: 30 minutos
Tiempo en Thermomix®: 30 minutos

Ingredientes

300 g berenjena
25 g aceite de oliva
100 g cebolla
120 g zanahoria
75 g pimientos del piquillo asados
500 g caldo vegetal
50 g tomate frito
5 hojas de albahaca fresca
2 gotas de tabasco
sal
Pimienta negra
6 Aceitunas negras para decorar

Preparación

1. Poner la cebolla + zanahoria y picar 5 segundos a velocidad 5. Bajar restos con la espátula. Añadir el aceite.Programar 7 minutos Varoma velocidad 1.

2. Añadir la berenjena picada + pimientos + tomate. Programar 15 segundos velocidad 5. Programar 7 minutos Varoma velocidad 1.
3. Añadir caldo + pimienta+ sal + albahaca + tabasco. Progarmar 1 minuto velocidad 8. Después programar 10 minutos Varoma velocidad 3.Servir adornado con 6 aceitunas negras cortaditas en rodajas.

Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

¿Quieres saber más?

¡SUSCRÍBETE PARA RECIBIR LOS ÚLTIMOS CONSEJOS Y TRUCOS DE ESTILO DE VIDA!
¡No hacemos spam! Lee nuestra política de privacidad para obtener más información.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carrito de compra
Scroll al inicio