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Ensaladilla de Remolacha y Apio por Adela Rodríguez

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ENSALADILLA DE REMOLACHA Y APIO  por Adela Rodríguez

Una nueva receta para el concurso con dos alimentos anticáncer muy poderosos: remolacha y apio. Espero que os guste.

Ingredientes para 2 personas:
4 patatas medianas.
1 remolacha mediana.
Dos ramas de apio.
Aceitunas verdes.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Vinagre.

Elaboración
Cuece las patatas y la remolacha, déjalas enfriar y córtalas en cuadraditos. Pica el apio y agrega a las patatas y la remolacha, añade las aceitunas y aliña con aceite, una pizca de sal y unas gotitas de vinagre.

Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

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