MULTIPLE Y ALIMENTACION
La mielina es una sustancia aislante cerosa que se encuentra alrededor de los nervios del sistema nervioso central.
Cuando la mielina es dañada por una enfermedad autoinmune o un proceso autodestructivo en su cuerpo, la función de esos nervios se deteriora con el tiempo, dando como resultado un gran número de síntomas, incluyendo:
· Debilidad muscular
· Desequilibrio o pérdida de la coordinación
· Astigmatismo y pérdida de la vista
· Escalofríos
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| La esclerosis múltiple o EM. enfermedad autoinmune. los nervios del cerebro y la médula espinal están dañados por el propio sistema inmune de una persona. resultando en la pérdida del control muscular, visión y equilibrio. |
una remisión temporal de los síntomas.
Nutrientes y sustancias esenciales para el buen funcionamiento mitocondria:
- Grasas omega-3 de origen animal y vegetal
- Vitamina B1, B9 y B12
- Yodo
- Vitamina D (40-60 NG/ML)
- Polifenoles y carotenoides
- Hierro
- Vitamina E, C y A
Recientemente se ha comprobado la importancia que tienen ciertas bacterias de la flora intestinal en modular la inmunidad. Incorporan alimentos fermentados como aceitunas, yogur, kéfir, chucrut, vinagre de manzana es ideal para cuidar nuestra flora.
Zanahorias, Calabaza
1. Retirar AZUCAR. No sustituir por Aspartamo (El aspartamo rápidamente se metaboliza en metanol, una potente neurotoxina) . Mejor estevia o xilitol
chuletón. Evitar fiambres y embutidos asi como salchichas y hamburguesas.
trans, tb evitar la margarina.
limón y vinagre para aliñar. ¿Qué tal si pruebas el picante?
centeno, quinoa, trigo sarraceno. En muchos enfermos de EM hay intolerancia al
trigo asocidada y es frecuente la celiaquía en sus familiares.
No fumar
enfermedad
- Dra Odile Fernández. Médico de Familia, Superviviente de Cáncer. Autora del blog Mis Recetas Anticáncer
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