PERAS SALTEADAS AL JENGIBRE por Monse Fransoy
Esta receta además de ser deliciosa y saludable viene presentada y explicada de una manera muy artística. Su autora es Monse del blog platillos volantes, donde podeis encontrar más recetas ilustradas. Disfrutadla.
Ingredientes:
– 2 peras peladas y sin corazón, rociadas con limón y canela
– Zumo de limón
– Canela en polvo
– 1 C.S de aceite de oliva virgen
– 1 C.S. de concentrado de manzana líquido
– 1 c.p. de jugo de jengibre
– 1 pizca de sal
– Almendra fileteada tostada o sésamo para decorar y dar el toque crujiente
Preparación:
– Calienta en una sartén 1 C.S. de aceite de oliva.
– Saltea las peras troceadas con una pizca de sal.
– Añade el jugo de jengibre y el concentrado de manzana y cuécelo 2 minutos más.
– Sírvelo en boles individuales, decorado con la almendra fileteada tostada y/o sésamo ligeramente tostado.
1 comentario en “PERAS SALTEADAS AL JENGIBRE por Monse Fransoy”
Como mola la presentación y que buena la receta ¡ Me encanta!