Dra.

Quinoa con toque dulce por Maria Jose Selva

Comparte:

Quinoa con toque dulce por Maria Jose Selva

Ingredientes para dos personas:
180 gramos de quinoa
100 gramos de setas shiitake
2 zanahorias
15 gramos de almendras
10 gramos de semillas de sésamo tostado
5 dátiles
Cúrcuma, pimienta negra, AOVE y sal marina

Elaboración:
Lavamos la quinoa con agua fría. Después la cocemos a fuego lento con dos partes de agua por una de quinoa durante 15 minutos aproximadamente. Una vez cocinada añadimos un poco de cúrcuma, pimienta negra y AOVE.
Troceamos las zanahorias y las cocemos al vapor durante 6-7 minutos.
Por otra parte salteamos las setas con un poco de aceite y sal y cuando casi estén, añadimos la zanahoria ya cocinada previamente al vapor.
Trituramos las almendras junto con las semillas de sésamo en una picadora y troceamos los dátiles.
Para servir:
Colocamos la quinoa, después la zanahoria y las setas por encima, añadimos las almendras y las semillas de sésamo trituradas y por último los dátiles.

Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

¿Quieres saber más?

¡SUSCRÍBETE PARA RECIBIR LOS ÚLTIMOS CONSEJOS Y TRUCOS DE ESTILO DE VIDA!
¡No hacemos spam! Lee nuestra política de privacidad para obtener más información.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carrito de compra
Scroll al inicio