Dra.

Tarta Crudivegana de Frutas del Bosque

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Esta tarta es deliciosa para una calurosa tarde de verano… y además incluye muchos alimentos anticáncer.
Ingredientes para una tarta para 2 personas:
Para la masa
75g de nueces
1 cucharada de semillas de lino
1 manzana ácida
1 cucharada de zumo de limón

Para la crema
1 cucharada de tahin
4 fresas
1 kiwi
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de sirope de agave
agua (en función del espesor de la crema deseado)

Para decorar
Frutas del bosque al gusto (fresas, moras, frambuesas, etc)
Preparación:

  1. Trituramos todos los ingredientes de la masa y disponemos sobre un aro de cocina en el centro de un plato. Aplastamos con una cuchara o la base de un vaso hasta obtener una distribución uniforme.
  2. Trituramos todos los ingredientes para la crema y vertemos sobre la masa.
  3. Decoramos con frutas.
  4. Refrigeramos 2 horas y tachán…
Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

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