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Ya estamos en plenas fechas navideñas!! Yo he aprovechado estos días para disfrutar de la familia y recibir una inyección de amor y felicidad 🙂 Lo bonito de estas fechas es que suele ser tiempo para el reencuentro familiar, para mimar y dejarte mimar por tus seres queridos.
El día de Nochebuena preparé varios postres al estilo anticáncer y quiero compartir uno de ellos que es muy sencillito con vosotros: Turrón de chocolate crujiente o turrón de suchard al estilo anticáncer 🙂 A los peques les encanta y espero que a vosotros también.
También preparamos un cheeseake vegano y una bizcocho de chocolate con crema de avellanas… uhmm como mola experimentar en la cocina estos días.
Antes de meternos de lleno en la receta quería enseñaros mi barriguita de 7 meses, ya!! Madre mía como pasa el tiempo!! Deseando verle la carita!!
TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE
Ingredientes:
50g de quinoa hinchada
50 ml de aceite de coco
50g de cacao en polvo
75ml de sirope de agave, coco, arce o miel
Elaboración:
1. Mezcla el aceite derretido con el agave y el cacao. Añade la quinoa hinchada y mezcla bien
2. Dispón la mezcla en un molde tipo plum cake. Aplana la mezcla y refrigera para que endurezca.
El molde puedes usarlo de silicona que es fácil de desmoldar, pero a mi con lo que mejor me funciona es usando un molde de leche de tetrabrik
*Si os gusta con menos «crujiente» reducid la cantidad de quinoa en la receta
Mi blog: www.misrecetasanticancer.com
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16 comentarios en “Turrón de suchard al estilo anticáncer”
Enhorabuena guapa! Que ejemplo de esperanza de maternidad despues del cancer. Me alegro mucho por la nueva vida que traes y por ti. Los bebes son regalos del cielo.
Que alegría ver tanta vida dentro de ti. Enhorabuena!!
Enhorabuena Odie.
Aquí hay una chica que vende postres artesanales en herboristerias.
He comprado turrón de cacao, que para endulzarlo le echan azúcar de caňa.
Mi pregunta es si tiene algún beneficio anticancer sustituir el azúcar normal por el de caňa ya que tengo mis dudas…
Muchísimas gracias por tu ayuda
TU y tu TURRÓN… 2 MARAVILLAS!!!…. Ya queda menos bonita :)))
ABRAZOS Y UN AÑO NUEVO LLENO DE SALUD Y ALEGRÍA :)))))
dice azucar integral de caña? si es así, está bien usarla
Hola Odile, magnifica receta.
Una duda, cuando dices quinoa hinchada, te refieres a ya cocida?
Felices fiestas!
Hola Odile, feliz navida. Hicimos las galletas de jengibre y nos gustaron mucho. Probaremos el turron. Queria hacerte dos preguntas. Tengo tu libro pero no entiendo si puedo utilizar la silicona platino para cocinar al vapor en el. Se q plasticos no pero este tipo de silicona se puede, no? . Y que tipo de leche vegetal me recomiendas para mi hija de dos años?. Le gusta la de soja pero no se si es correcta por lo de las isoflavonas. Gracias y muy contenta de haber encontrado tu libro en esta nuestra lucha contta el cancer
Hola Odile,
Felicidades por todo lo que haces. Es esperanzador leerte y seguirte.
Ayer tube el tercer tratamiento de quimio y me encuentro muy bien. En estos dias de Navidad resulta un poco dificil llevar la dieta adecuada, yo suprimi azucares,acteos, harinas…
Este turron es muy interesante y lo pienso preparar para nochevieja.
GRACIAS Y FELICIDADES
Hola Odile, felicidades por todo lo haces, es esperanzador leerte y seguirte.
Ayer tube el tercer tratamiento de quimio y me encuentro muy bien. En estos dias de Navidad resulta dificil llevar la dieta adecuada. Yo he suprimido azucares,lacteos,harinas…
Este turron es muy interesante y voy a prepararalo para nochevieja.
GRACIAS Y FELICIDADES
Hola! ¿Puedes poner también la receta del cheesecake vegano??? gRAcias
No, se refiere a lo mismo que el arroz inflado, pero con quinoa. Si no encuentras esa quinoa, puedes utilizar arroz inflado, sección de cereales.
Felicidades.Gracias por tu bien hacer.Dios te bendiga.
Felicidades.Eres un ejemplo de superación.Los te bendiga a ti y a Los tuyos.
Así es gracias Odie y feliz 2016
Odile, acabo de hacer el turron con mi niña de 3 años. Lo hemos pasado genial!!. Y el resultado estupendo. Gracias!!
Hola Odile, ante todo darte las gracias por compartir todos tus conocimientos con nosotros.
Me gustaria saber si es aconsejable comer chocolate si padeces cancer de mama k aunke he leido k es muy antioxidante lleva azucar, algo desaconsejable por completo.Gracias de anteamo por tu respuesta y enhorabuena por tu tercer embarazo !