5 alimentos frente al cáncer de ovario

Lo importante en 30 segundos

• Una dieta rica en frutas y verduras y baja en grasas animales y fritos se asocia a menor riesgo y a mejor supervivencia en el cáncer de ovario.
• Crucíferas (sobre todo brócoli): su sulforafano se estudia frente a las células del cáncer de ovario.
• Flavonoides (kaempferol, presente en brócoli, uvas y manzana): un estudio asoció su mayor consumo a un 40 % menos de incidencia.
• Vitamina D y selenio: mantener buenos niveles ayuda; el selenio puede reducir la toxicidad de la quimioterapia.
• Cúrcuma: antiinflamatoria y con interés en investigación; úsala como especia en la comida.

5 ALIMENTOS FRENTE AL CANCER DE OVARIO

Una dieta rica en frutas y verduras y baja en grasas animales, alimentos fritos y ahumados puede ayudar a prevenir o combatir esta seria enfermedad. Además este tipo de alimentación puede incrementar las probabilidades de sobrevivir en los años posteriores tras un diagnóstico de cáncer de ovarios. En concreto:

1. Brocoli y demás crucíferas. El sulforafano presente en estos alimentos, especialmente en el brócoli, favorece la inhibición de la capacidad clonogénica de las células en el cáncer de ovario.

2. Alimentos ricos en flavonoides. Los flavonoides son un potente compuesto antioxidante presente en varias verduras y frutas, tales como manzanas, frutas del bosque, las espinacas, el brócoli, los frutos secos además de en el té y el cacao. Según las evidencias científicas algunos tipos de flavonoides, juegan un papel importante frente al cáncer de ovarios.

Tras llevar a cabo un seguimiento en pacientes que estuvieron ingiriendo hasta 5 tipos de flavonoides (miricetina, kaempferol, quercetina, luteolina y apigenina), se encontró una disminución significativa del 40% en la incidencia de cáncer de ovarios en aquellos con un mayor percentil de kaempferol, que puede encontrarse en el brócolí, las uvas, la manzana o el pomelo entre otros.

3. Vitamina D Niveles óptimos de Vitamina D en sangre nos ayudan en la prevención y tratamiento del cáncer de ovario. Pide a tu médico que chequee los niveles de esta vitamina en tu próxima analítica

4. Alimentos ricos en selenio El selenio tiene efectos positivos para las pacientes de cáncer de ovarios que estás recibiendo quimioterapia pues disminuye la toxicidad asociada a esta. Las nueces de Brasil, las avellanas o el champiñón son alimentos ricos en este mineral.

5. Cúrcuma La cúrcuma y su derivado, la curcumina, un colorante muy utilizado en la India, sobre todo en el curry, parece ser un gran aliado de nuestra salud. Es el antiinflamatorio más potente que existe y el cáncer es una enfermedad donde predomina la inflamación la cúrcuma también puede resultar eficaz a la hora de combatir el cáncer, ya que de acuerdo a ciertos estudios es capaz de retrasar el crecimiento tumoral e incluso parece bloquear células cancerosas.

FUENTE:

• Zhang M, Yang ZY, Binns CW, Lee AH. Diet and ovarian cancer risk: a case-control study in China. Br J Cancer. 2002;86(5):712–717. doi:10.1038/sj.bjc.6600085
• Diet may influence ovarian cancer survival
• Chaudhuri D, Orsulic S, Ashok BT. Antiproliferative activity of sulforaphane in Akt-overexpressing ovarian cancer cells. Mol Cancer Ther. 2007;6(1):334–345. doi:10.1158/1535-7163.MCT-06-0404
• Aghajanpour M, Nazer MR, Obeidavi Z, Akbari M, Ezati P, Kor NM. Functional foods and their role in cancer prevention and health promotion: a comprehensive review. Am J Cancer Res. 2017;7(4):740–769. Published 2017 Apr 1.
• A prospective study of dietary flavonoid intake and incidence of epithelial ovarian cancer. Int J Cancer. 2007 Nov 15;121(10):2225-32.
• Lefkowitz ES, Garland CF.Sunlight, vitamin D, and ovarian cancer mortality rates in US women. Int J Epidemiol. 1994 Dec;23(6):1133-6.
• Selenium as an element in the treatment of ovarian cancer in women receiving chemotherapy
• Curry Compound Fights Cancer in the Clinic

¿Qué alimentos ayudan a prevenir el cáncer de ovario?

Una dieta rica en frutas, verduras (sobre todo crucíferas), legumbres, té verde y alimentos con vitamina D, y baja en grasas animales, fritos y ahumados, se asocia a un menor riesgo.

¿La alimentación previene el cáncer de ovario?

No lo garantiza, pero es un factor importante y modificable. Junto al peso saludable, el ejercicio y las revisiones, la dieta es una de las herramientas de prevención a tu alcance.

¿Qué conviene evitar?

Limita las grasas de mala calidad, los fritos, los ahumados, el exceso de carne roja o procesada y los ultraprocesados. Prioriza comida real y mayoritariamente vegetal.