Guía práctica de alimentación anticáncer: otro sueño cumplido

Ya está aquí la Guía práctica para una alimentación y vida anticáncer. Os cuento qué vais a encontrar en este nuevo libro, escrito —como los anteriores— con mucha ilusión y con el deseo de aportar luz a quienes se encuentran en mitad de la oscuridad.

En él recopilo los últimos estudios sobre la influencia de la alimentación en nuestro bienestar y en el desarrollo de algunos cánceres, como el de colon o el de mama, e invito a tomar las riendas de la salud con una postura activa, tanto en la prevención como en el acompañamiento de la enfermedad. La alimentación correcta es un complemento a los tratamientos médicos: puede potenciar los efectos de la quimioterapia, reducir sus efectos secundarios y apoyar el proceso de sanación.

El libro se divide en cuatro bloques:

Alimentación anticáncer

Analizamos cómo influye lo que comemos en el origen y desarrollo de la enfermedad: qué alimentos y aditivos eliminar y cuáles añadir, qué endulzantes elegir, cómo cocinar y con qué materiales, cómo planificar el menú diario y recetas clave (zumos, batidos, ensaladas, cremas, guisos, arroces, dulces…). Un apartado se centra en la persona con cáncer: cómo tratar los efectos secundarios de la quimio y la radio a través de la alimentación. Con tablas, recuadros e imágenes para empezar a cambiar de hábitos rápidamente.

Ejercicio físico y cáncer

Con la colaboración de la Dra. Malagón, estudiamos los beneficios del ejercicio físico tanto en la prevención como en el tratamiento, y cómo realizarlo según las necesidades y el estado físico de cada persona.

Bienestar emocional y cáncer

Cada vez más estudios apuntan a la influencia de las emociones y los pensamientos en la evolución de muchas enfermedades. Trabajamos la aceptación de la palabra “cáncer” como primer paso del cambio, cómo alcanzar la calma mental, una iniciación sencilla a la meditación y la visualización, y también un tema difícil pero importante: la muerte. Y, cómo no, mi tema favorito: los sueños, y cómo hacerlos realidad cuando creemos firmemente en ellos.

Oncología integrativa

El futuro en el abordaje del enfermo oncológico, ya presente en hospitales pioneros como el MD Anderson o el Memorial Sloan Kettering. Combina la oncología convencional con las terapias complementarias que han demostrado ser eficaces (yoga, acupuntura…) para ofrecer una atención más completa.

En resumen, una guía práctica y sencilla con un estilo de vida saludable para personas sanas y enfermas, pensada para adaptarse a las necesidades de cada una.

¿En qué se diferencia de los libros anteriores?

Engloba la información de los anteriores de forma sencilla y práctica. Frente a Mis Recetas Anticáncer, incluye menú semanal; frente al de recetas, añade información práctica para cocinar (tiempos de cocción de legumbres y cereales, cómo germinar semillas, uso de algas, listas de alimentos según índice glucémico e índice inflamatorio…). Y, como novedad, información para paliar los efectos secundarios del tratamiento.

Y la sorpresa…

Me gusta romper las estadísticas. Después de un cáncer de ovario con metástasis, de la quimioterapia y de la cirugía, fui madre de un niño maravilloso de forma natural. Y ahora tengo un notición: ¡volveré a ser mamá, y esta vez es una niña! Otra vez embarazada y feliz por hacer otro sueño realidad.

Si crees en los sueños, los sueños se hacen realidad.