Alimentación Saludable
Polos de lima limón al estilo CALIPPO, pero saludables
A Iker y Eire les chiflan los polos con sabor ácido tipo calippo pero son una bomba de azúcar....
Dra. Odile Fernández
Actualizado el 1 min de lectura
En este artículo
Los polos tipo Calippo llevan unos 17 g de azúcar cada uno. Estos, hechos en casa con piña, lima y limón, tienen el mismo punto ácido y refrescante… sin la bomba de azúcar. A los peques les encantan.
Ingredientes
- 1 piña mediana
- El zumo de 1 lima
- El zumo de 1 limón
- 1 dado de jengibre fresco
- 2 cucharadas soperas de xilitol u otro endulzante (opcional)
Preparación
- Pela el jengibre y la piña, quítale el corazón a la piña y exprime el limón y la lima.
- Bate bien hasta obtener una textura uniforme y sin grumos.
- Reparte la mezcla en moldes de helado y refrigera al menos 6 horas.
¿Por qué son mejores que los polos comerciales?
- La base es piña y cítricos de verdad: vitamina C, fibra y dulzor natural.
- No llevan azúcar añadido (el xilitol es opcional), frente a los 17 g de un polo industrial.
- El jengibre aporta un toque picante y propiedades digestivas.
- Sin colorantes, aromas artificiales ni jarabes.
Variaciones y consejos
- Cambia la fruta: sandía, melón, mango o frutos rojos dan polos igual de ricos y coloridos.
- Usa moldes de silicona en lugar de plástico para evitar el contacto con bisfenoles.
- Más cremosos: sustituye parte del zumo por leche de coco para una textura tipo helado.
Son la merienda perfecta para el verano: refrescan, hidratan y los niños sienten que se dan un capricho… mientras comen fruta.
Una alternativa para el verano
Tener estos polos en el congelador es la mejor forma de decir que sí cuando los niños piden un helado en pleno calor. Hechos en casa sabes exactamente lo que llevan, y puedes prepararlos en tandas grandes para toda la semana.
