Taller de Alimentación Anticáncer en Barcelona

Tengo el placer de poder presentaros un nuevo taller en Barcelona. Además del taller del día 6 por la mañana, voy a hacer un segundo taller por la tarde. Este segundo será más breve y solo se abordará el tema de la alimentación anticáncer.

Precio del taller: 15 € Es necesario reservar plaza, así que puedes llamar al 934289671 o enviar un e-mail a canvi@canvi.org Lugar de realización: Canvi. Calle Joaquím Ruyra, 1-3 bajos, 08025 Barcelona Fecha: 6 de mayo, de 17 a 19 horas. Más información: canvi.org

Temario

1. ¿Por qué se produce el cáncer? Conoceremos los mecanismos de producción del cáncer: acidosis, inflamación, radicales libres, etc.
2. ¿Por qué ha aumentado tanto la tasa de cáncer? ¿Influye la alimentación en la aparición de cáncer? Conoceremos el papel que juegan la actual alimentación occidental y los tóxicos ambientales en la generación del cáncer.
3. ¿Pueden los alimentos ayudarnos a prevenir el cáncer y acompañar su tratamiento? Aprenderemos a aprovechar las herramientas nutricionales que nos da la naturaleza para apoyar nuestro sistema inmune.
4. ¿Qué alimentos son anticancerígenos? Conoceremos alimentos con propiedades anticancerígenas, estimulantes del sistema inmune y fitonutrientes con actividad antitumoral.
5. Métodos de cocción más adecuados para tratar el cáncer. Crudos, al vapor y hervido. Métodos poco recomendables: fritos y barbacoas. Planificación de dieta anticáncer: desayuno, almuerzo y cena.
6. Regímenes nutricionales para combatir el cáncer.