Una bebida alcohólica al día ya aumenta el cáncer de mama

Según un nuevo informe del Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) y el Fondo Mundial de Investigación del Cáncer (WCRF, por sus siglas en inglés), solo una bebida alcohólica al día es suficiente para aumentar el riesgo de cáncer de mama en mujeres.

Lo importante en 30 segundos

• Según el informe del AICR y el WCRF, una sola bebida alcohólica al día ya aumenta el riesgo de cáncer de mama: un 5 % en premenopausia y un 9 % en posmenopausia.
• No existe un nivel «seguro» de alcohol: el riesgo crece cuanto más se bebe.
• El ejercicio físico protege: la actividad vigorosa reduce el riesgo hasta un 17 % y la moderada un 13 %.
• También ayudan mantener un peso saludable, las verduras no almidonadas y los alimentos ricos en calcio y carotenoides (zanahoria, espinaca, col rizada).
• En lugar de alcohol, opciones como agua con gas con limón o infusiones restan riesgo sin sumar bebidas poco recomendables.

En su nuevo informe Dieta, nutrición, actividad física y cáncer de mama (que resumo en Mi Revolución Anticáncer) actualizan las últimas investigaciones en torno a la dieta y los estilos de vida relacionados con el cáncer de mama.

Este informe nos habla de que el ejercicio físico y ciertos alimentos reducen el cáncer de mama en mujeres tanto pre como posmenopáusicas  (sí, hay alimentos que reducen el riesgo de padecer cáncer, aunque algunos se nieguen a verlo, pero claro, esos que lo niegan no leen ciencia, ¿verdad? ;-) Los que me seguís, sí).

Ser activos, mantener un peso saludable y limitar el alcohol nos ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer de mama, según mantiene dicho informe.

En este informe se reúne toda la evidencia publicada de cómo estos factores afectan al cáncer de mama. Los datos comprendieron 119 estudios, incluyendo datos de 12 millones de mujeres, 260.000 de las cuales tenían cáncer de mama.

Los análisis de datos revelaron que una pequeña bebida de vino o cerveza - que contiene alrededor de 10 gramos de alcohol - aumentó el riesgo de cáncer de mama en un 5 por ciento en pre-menopausia, y en un 9 por ciento en mujeres postmenopáusicas. Esta cantidad de alcohol es menor que la de una bebida estándar de EE.UU., que contiene 14 gramos de alcohol.

Otros factores de riesgo identificados fueron el sobrepeso o la obesidad. El informe mostró un aumento post-menopáusico del riesgo de padecer cáncer de mama en mujeres obesas o con sobrepeso. Un mayor aumento de peso en la edad adulta se relacionó con un mayor riesgo de cáncer en la mujer post-menopáusica. El cáncer de mama con más frecuencia se desarrolla después de la menopausia. Por otro lado, la lactancia materna prolongada (más de 1 año) protege contra el cáncer de mama.

La actividad física vigorosa reduce el riesgo de cáncer de mama en un 17 por ciento en pre-menopausia y en un 10 por ciento en mujeres posmenopáusicas. La actividad física moderada -como el caminar y la jardinería- redujo el riesgo de cáncer de mama en un 13 por ciento en comparación con las mujeres menos activas.

Algunos estudios sugieren que las verduras no almidonadas disminuyen el riesgo de cáncer de mama, además los alimentos ricos en calcio y los alimentos que contienen carotenoides, como las zanahorias, los albaricoques, las espinacas y la col rizada disminuyen el riesgo.

Alice Bender, directora del programa de nutrición del AICR, dijo que la buena noticia es que todas las mujeres pueden reducir su riesgo de cáncer de mama, porque en nuestras manos está decidir qué comemos y cómo vivimos.

Ahora la pregunta es… ¿¿qué beber cuando salgo de tapas?? Yo antes me pedía una cerveza sin alcohol (pero tras conocer el proceso de obtención de dicha cerveza, prefiero abstenerme) o una copa de vino tinto, pero dados los últimos estudios he optado por beber agua con gas… es lo más parecido a tomar un refresco. Lo pides con hielo y tu rodajita de limón, y a disfrutar.

¿Cuánto alcohol aumenta el riesgo de cáncer de mama?

Incluso una bebida al día se asocia a un aumento del riesgo, que crece cuanto más se bebe. No existe un nivel «seguro» de alcohol en términos de cáncer.

¿Hay que eliminar el alcohol por completo?

En términos de salud, cuanto menos, mejor. No hace falta obsesionarse, pero conviene que sea ocasional y en poca cantidad, sobre todo si hay antecedentes de cáncer de mama.

¿La cerveza sin alcohol es una buena alternativa?

Depende. No aporta el alcohol, pero su proceso de elaboración y algunos azúcares no la hacen ideal a diario. Como opción puntual está bien; como bebida habitual, mejor agua, agua con gas o infusiones. Lo importante es restar alcohol, no sumar otras bebidas poco recomendables.

¿Qué puedo beber en vez de alcohol?

Agua con gas con hielo y una rodaja de limón es lo más parecido a un refresco, sin azúcar ni alcohol. También van bien las infusiones frías o un zumo de tomate. Cualquier opción que reste alcohol suma a tu salud, sobre todo si hay antecedentes de cáncer de mama.