El blog de la Dra. Odile Fernández

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Consumir 5 raciones de frutos secos a la semana disminuye el riesgo de padecer cáncer

Los frutos secos pueden jugar un papel importante en la prevención del cáncer y en especial las nueces. Los últimos...

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Café y riesgo de cáncer. ¿El café protege frente al cáncer o aumenta su riesgo?

El café es un alimento muy controvertido, durante años se le ha dado un uso medicinal y en otras ocasiones...

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Los beneficios de los aguacates

Los beneficios de los aguacates Los aguacates son una fruta que nos debemos acostumbrar a usar en nuestro menú diario....

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4 moléculas anticáncer que puedes añadir en tu plato

En las frutas y vegetales hay minerales, vitaminas y enzimas que nos pueden ayudar en la prevención del cáncer, pero...

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Los hidratos de carbono y el cáncer de pulmón. El consumo de pan y arroz blanco se relacionan con este cáncer

El cáncer de pulmón es la principal causa de muerte por cáncer en la mayoría de países occidentales. y el...

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El azúcar promueve el crecimiento del cáncer

De este tema ya hemos hablado en ocasiones en el blog y en los libros, pero hoy os traigo un...

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Las semillas de lino, un aliado frente el cáncer de colon y próstata

En el post anterior hablamos de las propiedades de las semillas de lino en el caso del cáncer de mama...

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Las semillas de lino y el cáncer de mama, un aliado en la prevención y tratamiento de la enfermedad

El uso del lino con fines medicinales y alimentarios es muy antiguo. Su consumo ya era frecuente en la época...

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¿Cuál es la fruta más antioxidante?.... Las zarzamoras o frambuesas negras!!!

Los frutos rojos se encuentran en el top de alimentos más saludables, por su alto contenido en antioxidantes que permite...

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Aceitunas aliñadas, un excelente probiótico

Las aceitunas de mesa aliñadas que de forma tradicional se consumen en la cuenca mediterránea son un excelente probiótico que...

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Crucíferas, un aliado frente al cáncer

Hace unos días me hicieron una pequeña entrevista para la web infosalus sobre crucíferas y su redactora ha hecho un...

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¿Realmente la carne procesada produce cáncer o es una farsa como afirman políticos e industria?Creemos a los científicos o a los que nos gobiernan?

Desde que el lunes saltó la noticia por parte de la OMS que declaraba el consumo de carne procesada y...

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