Sopa Hipócrates
Esta es una adaptación de la famosa Sopa Hipócrates de la Terapia Gerson. Es una sopa, o más bien, una
13 de octubre de 2011
El blog de la Dra. Odile Fernández
Hummus
Hoy os presento una receta oriental preparada con semillas de sésamo y garbanzos. Las semillas de sésamo son muy ricas
29 de septiembre de 2011
entrante
Salmorejo de Papaya
La Papaya La papaya es una de las frutas tropicales con más propiedades medicinales que unido a su delicioso sabor
26 de septiembre de 2011
Paté de Calabaza con Thermomix
Está receta está extraida del recetario de Thermomix. Cuenta con muchos ingredientes anticáncer y quedá delicioso servido con crudités. Ingredientes:
18 de septiembre de 2011
Hummus de Lentejas
Hoy os presento una receta típica del Líbano con muchos ingredientes anticáncer. Ha sido publicada en la revista THERMOMIX número
15 de agosto de 2011
Sopa fría de Pepino al aroma de Hierbabuena
Una receta muy refrescante para el veranito con hierbabuena que es una hierba aromática con muchas propiedades anticáncer. Ingredientes para
3 de agosto de 2011
Salmorejo «raw» sin pan
Hoy os presento un salmorejo hecho sin cereal, de esta forma aprovechamos las vitaminas y nutrientes de las hortalizas crudas
21 de julio de 2011
Babaganoush o Paté de Berenjenas
Hoy os presento una receta típica de oriente medio, cuyo principal ingrediente son las berenjenas. Incluye alimentos anticáncer como el
12 de julio de 2011
Gazpacho de Fresas
Esta receta es muy fresquita para el verano y viene cargada de nutrientes anticáncer: el ácido elágico de las fresas,
14 de junio de 2011
Espárragos con salsa de Aguacate
Una receta ligera, nutritiva y preparada con alimentos anticáncer. Ingredientes: Espárragos al gusto (50-100 gr) Para la salsa: 1 aguacate
17 de marzo de 2011
Paté de champiñones y Pan de tomate crudivegano
Un aperitivo muy nutritivo, hipocalórico y con índice glucémico bajo. Paté de champiñones*: Ingredientes: 250grs de champiñones 1 cebolla 2
3 de marzo de 2011
