El blog de la Dra. Odile Fernández

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Salsa de tomate crudivegana

Hoy os dejo con una receta para aprovechar los ricos tomates de temporada Ingredientes: 2 tomates maduros 2 tomates secos...

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Crema fría de melón al aroma de hierbabuena

Una cremita fresquita para estos calores con varios alimentos anticáncer. Ingredientes: La piel de 1/2 limón 4 hojas de hierbabuena...

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Pisto con Lentejas

Hoy he comprado unas verduras muy frescas y riquísimas en Pizarra a los agricultores del Valle del Guadalhorce http://www.guadalhorceecologico.es y...

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Curry vegetal con Quinoa. Thermomix

La receta de hoy es un plato típico de la India al que le he añadido quinoa en vez del...

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Sopa de Calabaza y Cardamomo

Hoy os voy a dejar con una receta hecha con calabaza. La calabaza es rica en betacarotenos, los cuales tienen...

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Arroz con Leche Vegano

Hoy os presento una receta para cuando tenemos tentación de algo dulce. No es una receta anticáncer, es una receta...

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Arroz Integral con Setas

Hoy os presento una nueva receta en la que vamos a introducir un alimento anticáncer muy importante… las setas. Aquí...

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Ensalada de Col y Zanahoria

La col es un excelente alimento anticáncer, pero para aprovechar sus propiedades hay que consumirla cruda, y una buena forma...

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Quinoa con Salsa de Setas

Ingredientes 1 cebolla 1 puerro (parte blanca) 2 dientes de ajo 25 g de aceite de oliva virgen extra 5...

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Acelgas en salsa

Una receta que me ha sorprendido por el sabor de la mostaza. He utilizado mostaza de Dijo eco del Granero...

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Hamburguesas de Garbanzos y Berenjenas

En Red Canguro http://redcanguro.wordpress.com he visto una receta de hamburguesas de berenjenas con muy buena pinta. Las he adaptado para...

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Morcilla Vegana

Hoy os dejo con una receta de morcilla vegana que por el sabor no tiene nada que envidiar a la...

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