Dra.

Paté de Alcachofas por Mª Angeles

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Nos faltaban patés en nuestro concurso y aquí tenemos uno preparado con un alimento con muchas propiedades anticáncer como las alcachofas.

PATÉ DE ALCACHOFAS 

Paté de Alcachofas

Ingredientes: 
– 1 bote de alcachofas ecológicas al natural 
– 1 diente de ajo picado 
– 150 gr de tofu 
– 2 cucharadas de zumo de limón 
– 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 
– sal y pimienta al gusto 
Modo de preparación: 
Se ponen todos los ingredientes en la batidora y se bate hasta formar una pasta homogénea. También se puede añadir alguna hierba como hierbabuena, ó albahaca. 
Se puede servir con “crudités”
Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

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