Batido de papaya y semillas de chía por Pequeña

Un batido veraniego, cremoso y tropical de papaya y semillas de chía, sin lácteos. Nos lo manda Pequeña, del blog Espinacas con Garbanzos.

Ingredientes

• 1 papaya
• 1 vaso de leche de arroz
• 1 cucharada de sirope de agave
• Un puñado de semillas de chía

Preparación

Pela la papaya y retírale las semillas. Bátela junto a un vaso de leche de arroz, añade una cucharada de sirope de agave y adorna con un puñado de semillas de chía.

¿Por qué es saludable?

La papaya es rica en vitamina C y en papaína, una enzima que ayuda a la digestión; las semillas de chía aportan fibra y omega-3. Un batido ligero perfecto para empezar el día.