Receta
Desayuno Deportista por el Blog Agua y Luz
Desayuno deportista: una propuesta de desayuno vegano, energética y muy nutritiva para empezar el día con fuerza y energía. Receta del blog Agua y Luz.
Dra. Odile Fernández
- Preparación
- 5 min
- Total
- 5 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegano · Vegetariano · Sin gluten · Sin lácteos
Preparación
0 5 min
Raciones
1 personas
Información nutricional · por ración
Calorías
480 kcal
Proteínas
6 g
Hidratos
96 g
Grasas
12 g
Fibra
11 g
Valores estimados a partir de los ingredientes; pueden variar según las marcas y las cantidades.
Desde el blog Agua y Luz nos llega esta propuesta de desayuno vegano.
Desayuno deportista
Ingredientes
- 200 ml de leche de arroz
- Una cucharadita de cacao
- Un plátano
- Dátiles naturales
- Nueces
Preparación
- Preparamos la leche de arroz con el cacao, fría o caliente según el gusto y la época del año.
- La acompañamos con el plátano, los dátiles y las nueces.
Por qué es saludable
- El plátano aporta potasio e hidratos de carbono de rápida disposición, ideales antes o después de hacer deporte.
- Los dátiles son una fuente natural de energía y fibra, perfectos para reponer fuerzas.
- Las nueces suman grasas saludables tipo omega-3 y proteína vegetal, que ayudan a mantener la saciedad durante la mañana.
¿Puedo tomar este desayuno frío en verano?
Sí, la leche con cacao puede prepararse fría sin problema; de hecho, es una opción muy refrescante en los meses de calor sin perder ninguna de sus propiedades.
¿Puedo sustituir la leche de arroz por otra bebida vegetal?
Sí, funciona igual de bien con leche de avena, de almendras o de soja, según la que prefieras o tengas en casa.
