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Escuela CUID-ARTE OFM Health
Dra. · Salud Integrativa ODILE FERNÁNDEZ
Receta

Una bebida deliciosa: Batido de frutos rojos con avena

Un batido de frutos rojos con leche y copos de avena, plátano y semillas de lino. Desayuno vegano, energético y rico en antioxidantes y fibra, listo en minutos.

Dra. Odile Fernández
Preparación
5 min
Total
5 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegano

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Preparación

5 min

0
Raciones

2 personas

Información nutricional · por ración
Calorías

220 kcal

Proteínas

5 g

Hidratos

40 g

Grasas

5 g

Fibra

7 g

Valores estimados a partir de los ingredientes; pueden variar según las marcas y las cantidades.

Una bebida nutritiva y deliciosa, perfecta como desayuno para los días de verano: un batido de frutos rojos con leche y copos de avena, plátano y semillas de lino.

Ingredientes

  • 200 ml leche de avena
  • 2 cdas copos de avena
  • 100 g frutas del bosque (frescas o congeladas)
  • 3 orejones secos (o sirope de agave para endulzar)
  • 1 plátano
  • 1 cda semillas de lino molidas

Preparación

  1. Batimos todos los ingredientes hasta obtener una bebida homogénea. Listo para degustar.

Por qué es una buena receta

Es un desayuno completo en un vaso: los frutos rojos aportan antioxidantes, la avena fibra e hidratos de absorción lenta, el plátano energía y potasio, y las semillas de lino fibra y omega-3. Vegano, saciante y listo en minutos.

¿Puedo usar fruta congelada?

Sí. Los frutos rojos congelados van muy bien y, además, dan al batido una textura más fría y cremosa, ideal para el verano.

¿Cómo lo hago más espeso o más ligero?

Añade más copos de avena o medio plátano para un batido más espeso tipo bol; o más leche de avena si lo prefieres más líquido para beber.

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