Vanessa nos envía una tarta de tamaño individual, que ha hecho para darle una sorpresa a su marido para desayunar. Es muy rápida de hacer y está muy rica.
Ingredientes:
Base:
* 6 orejones y dos dátiles en remojo durante 3 h en agua.
*2 puñados de almendras crudas a remojo en agua 8 h
Relleno:
*1 manzana
*1 limón
*Canela molida
Elaboración:
1- Deshecha el agua y tritura todos los ingredientes de la base. Ayudándonos de un aro de cocina preparar la base.
2-Pela, descorazona y corta la manzana en gajos no demasiado gordos. Añade a la manzana unas gotitas de zumo de limón para que no se oxide y canela .
3-Coloca la manzana encima de la base y espolvorea un poco de canela.
4-Decora al gusto, los frutos rojos y algo de verde le dará un toque resultón( Arándanos y hoja de menta)
En Asturias nos dice Vanessa que tienen mucha manzana y le gusta mucho cocinar con ella. Esperamos que os guste. Un saludo
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