La vitamina que nos protege del cáncer, la hipertensión y diabetes

La vitamina D o colacalciferol está involucrada en la biología de todas las células de nuestro cuerpo, incluyendo a las células inmunológicas. Un gran número de estudios han demostrado que aumentar los niveles de 25-hidroxivitamina D podría reducir significativamente el riesgo de cáncer.

Cada vez hay más déficit de Vitamina D

La deficiencia de vitamina está alcanzando niveles de epidemia en todo el mundo. Se estimado que hasta un 90 % de las mujeres embarazadas y de los recién nacidos en la regiones soleadas del Mediterráneo tienen deficit,¹ debido a que evitan exponerse a los rayos del sol de forma continuada y usan fotoprotector solar continuamente. Aunque nosotros podemos producir nuestra propia vitamina D3 cuando nos exponemos a los rayos del sol casi al mediodía, los protectores solares bloquean la mayor parte de la producción de vitamina D.

La vitamina D previene el cáncer

Un gran número de estudios han demostrado que aumentar los niveles de vitamina D podría reducir significativamente el riesgo de cáncer.

Un estudio clínico aleatorizado,⁴ descubrió que la suplementación con vitamina D puede reducir en un 30 % el riesgo de cáncer

En el estudio, en el que participaron más de 2300 mujeres posmenopáusicas de Nebraska demostraron los efectos de suplementar con vitamina D  y calcio sobre todos los tipos de cáncer.

Durante la duración del estudio, a las participantes se les asignó aleatoriamente una dosis de 2000 UI de vitamina D3 en combinación con 1500 mg de calcio, o un placebo. Los análisis sanguíneos revelaron que los niveles de 25-hidroxivitamina D (25 (OH) D) fueron significativamente inferiores en las personas que desarrollaron cáncer.

¿Cuáles son los niveles ideales de Vitamina D?

Hay estudios que demuestran que una vez que alcanza un nivel sérico de 25-hidroxivitamina D de 40 ng/mL, el riesgo de cáncer disminuye en un 67 %, en comparación con tener un nivel de 20 ng/mL o menos.⁵

La mayoría de los tipos de cáncer se diagnostican en personas con niveles entre 10 y 40 ng/mL de 25-hidroxivitamina D en la sangre. Parece que el nivel óptimo para protegernos contra el cáncer está entre 40 y 60 ng/mL.

Otro estudio⁶ publicado en 2015 encontró que las mujeres que tenían concentraciones de vitamina D de al menos 30 ng/mL tuvieron un riesgo 55 % menor de cáncer colorrectal, en comparación con las que tenían un nivel en la sangre inferior a 18 ng/mL.

Además, la vitamina D aumenta las probabilidades de sobrevivir al cáncer,⁷ incluido el melanoma⁸

Los beneficios de la vitamina D no se limitan al cáncer. De hecho, la lista de beneficios que proporciona la vitamina D para la salud es sumamente extensa. La evidencia sugiere que optimizar los niveles de vitamina D podría disminuir el riesgo de muerte por cualquier causa,⁹ por lo que es fundamental para tener una salud óptima alcanzar unos buenos niveles de vitamina D.

La vitamina D previene:

Cáncer

Hipertensión

Diabetes

Osteoporosis/osteomalacia

Enfermedades cardiovasculares y ataques cardíacos.

Esclerosis múltiple

Artritis Reumatoide

Depresión

Esquizofrenia

Enfermedades autoinmunes

¿Qué suplementación recomiendan las sociedades médicas?

La recomendación de tomar 600 UI de vitamina D al día es errónea, y se debe a un error matemático y todo indica que deberíamos tomar 10 veces más esta cantidad ². Estudios recientes ³ sugieren que deberiamos tomar 9600 UI de vitamina D por día para conseguir que la mayor parte (97.5 %) de la población alcance los 40 nanogramos por mililitro (ng/mL) de vitamina D en sangre.

¿Cuales son los niveles ideales de Vitamina D en sangre?

Los nuevos estudios demuestran que 40 ng/mL debe ser el límite de mínimo a alcanzar con el fin de prevenir una amplia variedad de enfermedades, incluyendo al cáncer.

¿Cómo elevar mis niveles de vitamina D?

1. Exponte al sol por las mañanas sin fotoprotector solar. Evita quemarte. En el caso de tener la piel muy clara o padecer fotodermatitis (la quimio puede inducirla), podría ser necesario evitar cualquier exposición a los rayos del sol y medir los niveles de vitamina D, para asegurarse de tener un adecuado consumo de vitamina D, vitamina K2, magnesio y calcio.
2. Pide a tu médico una determinación de Vitamina D en sangre. Lo ideal si es posible es medirlos dos veces al año, a mitad del verano y en el invierno, que es cuando sus niveles se encuentran en sus puntos más altos y bajos.
3. Toma un suplemento diario de vitamina D. De 2000-5000 UI

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Fuente:

1. Karras S, Paschou SA, Kandaraki E, Anagnostis P, Annweiler C, Tarlatzis BC, Hollis BW, Grant WB, Goulis DG. Hypovitaminosis D in pregnancy in the Mediterranean region: a systematic review. Eur J Clin Nutr. 2016 Sep;70(9):979-86. doi: 10.1038/ejcn.2016.12. Epub 2016 Mar 2. PMID: 26931671.
2. Veugelers, P.J.; Ekwaru, J.P. A Statistical Error in the Estimation of the Recommended Dietary Allowance for Vitamin D. Nutrients 2014, 6, 4472-4475. https://doi.org/10.3390/nu6104472
3. Garland CF, French CB, Baggerly LL, Heaney RP. Vitamin D supplement doses and serum 25-hydroxyvitamin D in the range associated with cancer prevention. Anticancer Res. 2011 Feb;31(2):607-11. PMID: 21378345.
4. Lappe J, Watson P, Travers-Gustafson D, et al. Effect of Vitamin D and Calcium Supplementation on Cancer Incidence in Older Women: A Randomized Clinical Trial. JAMA. 2017;317(12):1234–1243. doi:10.1001/jama.2017.2115
5. McDonnell SL, Baggerly C, French CB, Baggerly LL, Garland CF, Gorham ED, Lappe JM, Heaney RP. Serum 25-Hydroxyvitamin D Concentrations ≥40 ng/ml Are Associated with >65% Lower Cancer Risk: Pooled Analysis of Randomized Trial and Prospective Cohort Study. PLoS One. 2016 Apr 6;11(4):e0152441. doi: 10.1371/journal.pone.0152441. Erratum in: PLoS One. 2018 Jul 16;13(7):e0201078. PMID: 27049526; PMCID: PMC4822815.
6. Chandler PD, Buring JE, Manson JE, Giovannucci EL, Moorthy MV, Zhang S, Lee IM, Lin JH. Circulating Vitamin D Levels and Risk of Colorectal Cancer in Women. Cancer Prev Res (Phila). 2015 Aug;8(8):675-82. doi: 10.1158/1940-6207.CAPR-14-0470. Epub 2015 Mar 26. PMID: 25813525; PMCID: PMC4526335.
7. Dror Y, Giveon SM, Hoshen M, Feldhamer I, Balicer RD, Feldman BS. Vitamin D levels for preventing acute coronary syndrome and mortality: evidence of a nonlinear association. J Clin Endocrinol Metab. 2013 May;98(5):2160-7. doi: 10.1210/jc.2013-1185. Epub 2013 Mar 26. PMID: 23533239.
8. Fang S, Sui D, Wang Y, et al. Association of vitamin d levels with outcome in patients with melanoma after adjustment for C-reactive protein [published online ahead of print March 21, 2016]. J Clin Oncol. doi: 10.1200/JCO.2015.64.1357.