Inauguramos el blog Mis Recetas Anticáncer

¡Bienvenidos a todos y a todas!

Me llamo Odile Fernández, soy médico de familia y, sobre todo, una paciente más. En 2010, con 32 años, me diagnosticaron un cáncer de ovario con metástasis. Hoy, con muchísima ilusión, inauguro este blog con el deseo de acompañar a quienes, como yo, buscan «algo más»: ser parte activa de su proceso. Y también a quienes, estando sanos, quieren cuidarse un poco mejor.

El miedo del diagnóstico

No os voy a engañar: cuando escuché la palabra «cáncer», sentí miedo. Un miedo enorme, de esos que paralizan, que te hacen pensar en lo peor, en mis hijos, en el tiempo que me quedaría. Hubo días de angustia, de llanto, de incertidumbre, de noches sin dormir. Pero, poco a poco, decidí que ese miedo no me iba a gobernar.

Empoderarme como paciente

Como médico había jurado aliviar el sufrimiento de los demás; ahora me tocaba aplicármelo a mí misma. Empecé a informarme y descubrí que, además del tratamiento que me pautaban mis oncólogos, había muchas cosas que yo podía hacer cada día: cuidar mi alimentación, moverme, descansar, gestionar mis emociones.

Y eso —tomar las riendas de lo que sí estaba en mi mano— me devolvió algo que el diagnóstico me había arrebatado: la sensación de poder, de no ser una espectadora pasiva de mi enfermedad. Empoderarme como paciente fue, para mí, profundamente terapéutico. Dejé de sentirme víctima para convertirme en protagonista activa de mi recuperación.

Os escribo desde el medio del camino

Quiero ser sincera con vosotros: os escribo en plena quimioterapia. Ahora mismo llevo 4 ciclos y aún me quedan 2 por delante. El tratamiento médico es la base de mi curación; la alimentación y el estilo de vida son lo que he sumado para acompañarlo, sentirme más fuerte y poner de mi parte. No sustituyen a la medicina: la complementan.

Por qué este blog

Una de cada tres personas tendrá cáncer en algún momento de su vida, y buena parte de los tumores se asocia a hábitos poco saludables (alimentación, tabaco, alcohol, sedentarismo). Tenemos, por tanto, una herramienta valiosa a nuestro alcance para cuidarnos.

Durante los últimos meses he leído muchísimo sobre nutrición oncológica y hábitos de vida, y quiero compartir lo aprendido con vosotros. He encontrado cosas muy interesantes por su rigor científico y su sentido común, y otras demasiado «excéntricas» que he descartado. Me he quedado con lo mejor y he ido construyendo mi propia receta anticáncer, la que a mí me está ayudando y que espero pueda serviros a vosotros.

Os iré contando qué alimentos tienen propiedades interesantes y por qué, os dejaré recetas ricas y saludables, y os hablaré de hábitos que cuidan nuestro cuerpo y nuestro ánimo. Siempre desde la honestidad, sin curas milagro y de la mano de vuestro equipo médico.

Espero que este espacio sirva de ayuda y, sobre todo, de esperanza, tanto a quienes conviven con un cáncer como a quienes desean prevenirlo.

Con todo el amor del mundo, os dejo con «mis recetas anticáncer».