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El blog de la Dra. Odile Fernández

Os presento un potaje muy recomendable para combatir este frío invernal. Es recomendable que tomemos legumbres 2-3 veces por semana

17 de enero de 2013

El otro día ví esta receta en la página de Facebook de El Granero Integral y me decidí a probarla

16 de enero de 2013

Hoy os traigo un plato muy completo. Entre sus ingredientes encontramos quinoa y algas. La quinoa tiene proteínas de alta calidad y

12 de enero de 2013

Hoy empezamos con merluza hecha al vapor con salsa de cerveza. No os asusteis… por el alcohol. En el momento

10 de enero de 2013

Hoy os presento una manera original de tomar «pasta». En esta ocasión he elegido fideos de arroz integral en vez

7 de diciembre de 2012

Hoy os traiga una nueva receta de arroz, esta vez preparada con tres alimentos muy anticáncer, las algas, las setas

28 de noviembre de 2012

Empieza el frío y apetecen los guisos y calditos. Para esta ocasión he elegido dos tipos de judías: mungo y

14 de noviembre de 2012

Descubrí la existencia de los tajines en nuestro viaje a Marruecos. Los platos preparados y presentados en él me parecieron deliciosos,

31 de octubre de 2012

Siempre me ha encantado la paella, pero nunca me había decidido a comprar una paellera. Este verano por fin me

3 de octubre de 2012

Aún no hace frío pero ya están aquí las judías verdes, habichuelas verdes o habicholillas como se dice en mi

15 de septiembre de 2012

almuerzo

Hoy os traigo una receta que he visto en la revista Thermomix magazine de este mes. No es una auténtica

13 de septiembre de 2012

almuerzo

Antes de meterme de lleno con la receta quería contaros una cosita que me ha pasado estos días. He

30 de agosto de 2012

Colaboro con UAPO