El blog de la Dra. Odile Fernández

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Bizcocho de manzana

Bizcocho de Manzana y Canela

Os presento un bizcocho de Manzana y Canela por Irene Morales. Es super sano, sin azúcar, sin huevos y sin...

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Espaguetis con salsa de tomate, ajo y shiitake

Espaguetis de maíz con salsa de tomate, ajo y shiitake

Propiedades de los ingredientes El shiitake es el hongo anticancerígeno por excelencia. Útil tanto en personas enfermas, ya que inhibe...

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Fideos de arroz salteados con verduras y chips de boniato del blog Las Recetas de Lola

Fideos de arroz salteados con verduras y chips de boniato del blog Las Recetas de Lola. Hoy os presento otra...

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Brownie Vegano Sin Gluten.

Hoy os presento una receta versionada del blog JUST VEGETAL. Descubrir esta receta se lo debo a mi amiga Eva...

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Ratatouille con Trigo Sarraceno

Hoy os presento una receta que nos suena a película. Creo que somos muchos, sobre todo los que tenemos hijos...

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Pan de trigo sarraceno

Mucha gente me pregunta si puede comer pan durante el tratamiento para el cáncer… la respuesta más aconsejable sería… ¡con...

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Tallarines Frescos Verdes sin Gluten.

Hace unas semanas compré en el LIDL un cortapasta y por fin he tenido ocasión de estrenarlo. He preparado tallarines...

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Pumcake de manzana y chocolate sin cereales

Os dejo una versión del típico pumcake pero sin cereales. De aspecto no es espectacular, dado que al no llevar...

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Pasta sin gluten con Maitake y Calabacín

Hoy os presento una receta con muchos alimentos anticáncer: cebolla, setas y cúrcuma. Ingredientes para 4 personas: 400 gr de...

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Couscous de Mijo

Cous cous de mijo con verduras

Hoy he preparado un plato típico de la cultura magrebí que me encanta, pero sustituyendo el cous cous por mijo....

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Quinoa con verduras y salsa de Soja

Os presento una receta anticáncer elaborada con verduras y quinoa. La quinoa es un alimento con múltiples beneficios.La quinoa es...

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Lasaña vegetal sin cereal

Hoy os dejo con una receta de «lasaña» vegetal, pero en la que no he incluido ningún cereal. Incluye verduras...

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