El blog de la Dra. Odile Fernández

Quinoa con setas salteadas y cúrcuma. Esta receta es muy, muy sencilla, pero extremadamente sabrosa. Ideal para esos días en...

A la rica crema de zanahoria. ¡Para los días de frío que mejor comida para calentar el cuerpo, que una...

Desde que visité Tailandia soy fan de los curry de verduras tailandeses, me encanta su sabor especiado y picante. Los...

Hoy os traigo uno de mis desayunos favoritos, el Pudin de chía. Un desayuno saludable, con baja indice glucémico y...

Té chai al estilo anticáncer Esta infusión especiada es rica en polifenoles y nos va a ayudar a controlar las...

Al rico bizcocho de manzana! Hoy os traigo una receta de bizcocho saludable, que preparé ayer para una merienda que...

Dhal de lentejas rojas. Una receta de la cocina india, que destaca por sus propiedades anticáncer, al ser rica en...

ROSCÓN DE REYES SALUDABLE. Sin harina, sin azúcar, sin gluten. Este año he querido probar una nueva receta de roscón...

Latte de Boniato especiado o Sweet potato spice latte Os traigo una bebida ideal para estos días de otoño con...

Hoy ha estado lloviendo toda la mañana y nada reconforta más en los días de lluvia que una crema de...

Ayer os hablaba de alimentos antiinflamatorios para la prevención del cáncer y otras enfermedades como enfermedad cardiovascular, depresión o Alzheimer...

Hoy os traigo una receta que os va a encantar por su sabor y sus propiedades.  Es antiinflamatoria y por...