almuerzo
Quinoa con setas salteadas y un toque de cúrcuma
Quinoa con setas salteadas y cúrcuma. Esta receta es muy, muy sencilla, pero extremadamente sabrosa. Ideal para esos días en
5 de septiembre de 2024
El blog de la Dra. Odile Fernández
acompañamiento
Crema de zanahoria, jengibre y boniato
A la rica crema de zanahoria. ¡Para los días de frío que mejor comida para calentar el cuerpo, que una
5 de septiembre de 2024
almuerzo
Curry Thai rojo de verduras y tofu
Desde que visité Tailandia soy fan de los curry de verduras tailandeses, me encanta su sabor especiado y picante. Los
1 de julio de 2024
desayuno
Pudin de chía, avena y frutos rojos
Hoy os traigo uno de mis desayunos favoritos, el Pudin de chía. Un desayuno saludable, con baja indice glucémico y
10 de junio de 2024
anticancer
Té chai al estilo anticáncer. Ideal durante la quimioterapia
Té chai al estilo anticáncer Esta infusión especiada es rica en polifenoles y nos va a ayudar a controlar las
24 de abril de 2024
bizcocho
Bizcocho integral de manzana y canela
Al rico bizcocho de manzana! Hoy os traigo una receta de bizcocho saludable, que preparé ayer para una merienda que
1 de abril de 2024
almuerzo
Dahl de lentejas rojas
Dhal de lentejas rojas. Una receta de la cocina india, que destaca por sus propiedades anticáncer, al ser rica en
3 de marzo de 2024
celebracion
ROSCÓN DE REYES SALUDABLE. Sin harina, sin azúcar, sin gluten.
ROSCÓN DE REYES SALUDABLE. Sin harina, sin azúcar, sin gluten. Este año he querido probar una nueva receta de roscón
4 de enero de 2021
Latte de Boniato especiado o Sweet potato spice latte
Latte de Boniato especiado o Sweet potato spice latte Os traigo una bebida ideal para estos días de otoño con
10 de noviembre de 2020
acompañamiento
Crema de zanahoria y boniato al curry
Hoy ha estado lloviendo toda la mañana y nada reconforta más en los días de lluvia que una crema de
12 de mayo de 2020
anticancer
Smoothie antiinflamatorio de papaya y fresas aromatizado con cúrcuma, jengibre y canela
Ayer os hablaba de alimentos antiinflamatorios para la prevención del cáncer y otras enfermedades como enfermedad cardiovascular, depresión o Alzheimer
6 de febrero de 2020
La infusión de la felicidad que nos ayuda a prevenir enfermedades.. té, canela, clavo, cardamomo y chocolate negro
Hoy os traigo una receta que os va a encantar por su sabor y sus propiedades. Es antiinflamatoria y por
10 de febrero de 2019
