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Amparo Carpi nos envía esta receta para compartir con todos vosotros. Es un desayuno refrescante para el verano pues está preparado con leche de chufa y además contiene frutas anticáncer: los frutos rojos.
Es muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
Leche de chufa sin azúcar
Copos de avena o quinoa o amaranto
Frutos rojos al gusto
Canela
Endulzante opcional
Preparación:
Llenamos medio vaso con leche de chufa , le añadimos: 2-3 cucharadas de copos de quinoa y amaranto (según el hambre que tengas pones más o menos), añadimos una capa de frutos rojos al gusto, espolvoreamos con canela y si deseamos endulzar más le añadimos estevia.
Mi blog: www.misrecetasanticancer.com
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3 comentarios en “Desayuno veraniego por Amparo Carpi”
Hola sirve la horchata wue venden ya preparada? La quinoa cruda o ya cocinada y enfriada?
La horchata convencional suele venir cargada de azúcar, buscala sin azúcar y endulzala tú. Respecto a la avena y la quinoa es en copos no hace falta cocinarla
Hola, ¿ que tal endulzar con ágave ? Gracias