Receta
Caprichito express de chocolate por Cristiana Gasparotto
Caprichito exprés de chocolate: un dulce rápido cargado de antioxidantes del cacao, listo en un momento para un antojo sano. Receta de Cristiana Gasparotto.
Dra. Odile Fernández
- Preparación
- 5 min
- Total
- 5 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegano · Vegetariano · Sin gluten · Sin lácteos
Preparación
0 5 min
Raciones
1 personas
Información nutricional · por ración
Calorías
210 kcal
Proteínas
4 g
Hidratos
28 g
Grasas
10 g
Fibra
7 g
Valores estimados a partir de los ingredientes; pueden variar según las marcas y las cantidades.
Una receta cargada de antioxidantes que nos envía Cristiana. Solo con ver la foto entran ganas de traspasar la pantalla y coger la cuchara para rebañar todo el vaso.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de cacao puro
- 4 dátiles naturales troceados
- 10 avellanas tostadas
- 1 cucharadita de leche de arroz
- 1 cucharadita de sirope de ágave
Preparación
- Mezclamos todos los ingredientes en un vasito y saboreamos con una cucharita.
Por qué es saludable
- El cacao puro es rico en antioxidantes (flavonoides) y magnesio.
- Los dátiles aportan dulzor natural, fibra y potasio, sin necesidad de azúcar refinada.
- Las avellanas suman grasas saludables, vitamina E y un toque crujiente.
¿Puedo variar los ingredientes de este capricho?
Sí, es una receta muy versátil: puedes sustituir el cacao por algarroba, los dátiles por pasas, las avellanas por nueces o almendras, y el sirope de ágave por melaza de arroz.
¿Es una receta vegana?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal, así que es apta tanto para veganos como para vegetarianos.
