Copa de crema de frutas de Begosalud

Desde el blog Begosalud nos llega una nutritiva y refrescante receta para nuestro concurso

Copa de crema de frutas

INGREDIENTES: (para 1 copa)

-½ mango
-1/2 plátano
-2 fresas (más 1 para decorar)
-almendra molida (opcional)

PREPARACION

Triturar el mango con una batidora, hasta obtener una textura cremosa y verter en la copa.
Luego se baten las fresas junto con el plátano y se agrega encima y a continuación se añade otra capa de crema de mango.
Entre las dos cremas se puede colocar almendra picada y para decorar se puede poner, encima de todo, una fresa.

NOTA:

Las frutas mejor que sean de cultivo ecológico, sobre todo las fresas ya que son unas de las frutas con más alto contenido en pesticidas.